Kokie mieli prisiminimai, kuriuos turiu iš mano Tėvo, gaminančių Julekake kepalus Kalėdoms. Jūs tiesiog negalite įveikti duonos kepimo kvapo. Geriausias būdas valgyti šią duoną vis dar yra šilta iš orkaitės arba net geriau - kepama su tikru sviestu.
Tikiuosi, kad jums patiks mėgstamiausia Norvegijos Kalėdų duona.
Ko jums reikia
- 1/2 puodelio margarino (arba sviesto)
- 2 puodeliai pieno (plius daugiau šaukšteliams)
- 1/2 puodelio vandens
- 8 puodeliai miltų (padalinta)
- 2 paketai greitai pakyla
- mielės
- 1/2 puodelio cukraus
- 2 arbatinius šaukštelius druskos
- 1/2 šaukštelio kardamono
- 2 puodeliai mišrūs saldainiai
Kaip tai padaryti
- Ištirpinkite margariną arba sviestą su pienu ir vandeniu.
- Dideliame dubenyje sujunkite 4 puodelius miltų su sausais ingredientais. Įpilkite sviesto ar margarino mišinio ir sumaišykite su elektriniu maišytuvu. Nupjaukite, kol tešla priliptų lapus iš nešvarumų.
- Išmaišykite cukinijas . Palaipsniui įpilkite likusių miltų; mėsa tešlą, kol ji bus lygi ir elastinga, nuo 6 iki 8 minučių.
- Paruoškite tešlą į rutulį ir įdėkite į riebalų dubenį. Viršelis. Leiskite pakilti šiltoje vietoje (nuo 80 iki 85 laipsnių F), kol padidės dvigubai, maždaug per 1 valandą.
- Punch tešlą žemyn ir vieta ant tešlos lentos; forma į 2 maizes.
- Kiekvieną vietą padėkite riebiu 9 x 5 x 3 colių keptuvėje. Kepkite kepalus su pienu. Uždenkite ir palaukite, kol padidės dvigubai, 45-50 minučių.
- Kepkite 375 ° F temperatūroje 30-40 minučių arba kol truputį supjaustos.