Šis kukurūzų receptas gaminamas su šviežiais arba sušaldytais kukurūzų grūdeliais, raudonųjų paprikų, žaliųjų paprikos, svogūnų ir kitų pagardų.
Jei norite šiek tiek daugiau šilumos, nedvejodami pridėkite šviežių lengvų ar karštų paprikų su keptuku kartu su paprikomis ir svogūnais. Jei pridėsite kukurūzų, pridėkite kiaušinių pipirų brūkšnį.
Tai daro skanų patiekalų, tai puikus receptas, naudojamas su šviežia kukurūzų. Žiūrėkite patarimus ir variantus, kaip greitai išspausti šviežią kukurūzą iš varlių.
Ko jums reikia
- 4 puodeliai švieži * arba šaldytos kukurūzų grūdeliai, atšildyti (apie 6 kukurūzų ausyse)
- 1/4 puodelio sviesto
- 1/2 puodelio smulkintų žalių paprikų
- 1/2 puodelio smulkintų raudonųjų paprikų
- 1/2 puodelio smulkintų svogūnų
- 1 šaukštelis koserinės druskos
- 1/4 šaukštelio malto juodųjų pipirų
- 2 šaukštai kapotų šviežių petražolių
Kaip tai padaryti
- Didelėje keptuvėje supilkite sviestą. Įpilkite raudonųjų ir žalių paprikų ir svogūnų; šaukšteliu 3-4 minutes arba kol svogūnai bus permatomi.
- Įpilkite šviežių arba šaldytų atšildytų kukurūzų grūdelių, druskos ir maltųjų juodųjų pipirų.
- Virkite, maišydami, 3 minutes; sumaišykite šviežiomis kapotų petražolėmis.
Patarimai ir variantai
- Į keptuvę su svogūnu ir papriku pridėti šaukštą ar du paprikos pipirai arba kitą šilto pipirų.
- Pakeiskite maždaug pusę paprikos su lengvu čili pipirai, pvz., Anaheim.
Kaip pjaustyti kukurūzus iš Cob
Nuimkite lukštus ir šilkus iš kukurūzų gluosnių ir gerai nuplaukite. Supjaustykite šiek tiek galo pabaigos, kad sukurtumėte plokščią viršūnę. Kukurūzą stumkite plataus dubenėlio ar pyrago plokšteles ant plokščio galo. Naudodami Y-peiliuką, aštrius peilius arba specialų kukurūzų pjovimo įrankį, išpjaukite branduolius. Iškirpkite apie 3/4 kelio per branduolius, tuo pačiu pjaudami kelias eilutes. Po to, kai kukurūzai buvo supjaustyti, grandines nugręžkite peiliu ant eilių, kad gautumėte bet kokių pieno sulčių.
Tau taip pat gali patikti