Patty pan skvošas galėjo būti vadinamas "skraidančiu lėkštuku" skvošo, nes jo išvaizda - ir iš tiesų, kartais tai yra. Kai kurie sako, kad šiek tiek kakavos atrodo kaip Škotijos tamsos. Piktograma yra nedidelė, apvali ir plokščia, kraštai panašūs į svetimą erdvėlaivį. Tai gali būti geltona, balta arba žalia.
Jo išvaizda, švelnus skonio skvošas yra universalus ir suteikia puikių vasaros receptų. Jį galima kepti ant grilio, kepti arba, šiuo atveju, kepti orkaitėje. "Patty" keptuvės suteikia šiek tiek sviesto skonio, nors kai kurie žmonės mano, kad jie skonis labiau alyvuogių aliejaus.
Šis paprastas receptas, skirtas skrudintiems pintinėms keptuvėms, naudoja askaloninius česnakus ir vaistažoles ir puikus šalutinį patiekalą vakarienėms.
Ko jums reikia
- ½ svaro pintinės visos vasaros skvošas (supjaustytas 1 colių gabaliukais)
- 1 askaloniniai (supjaustyti plonas)
- 1 šaukštelis supjaustyto šviežio čiobrelių
- 1 šaukštas
- alyvuogių aliejus
- Jūros druskos gurkšnis
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 F
- Bokšteliu išmeskite skvošą, šalotes, čiobrelių, alyvuogių aliejų ir druską.
- Išmaišykite mišinį ant lapų dėklo. Kepkite 15-25 minučių arba kol skvošas bus pasiūlymas. Periodiškai jį stebėkite bandydami jį šakute.
- Patiekite karštai arba kambario temperatūroje.
Patarimai, svyravimai ir kita informacija
- Šį receptą galite naudoti bet kokio tipo vasaros skvošą, bet ypač švelnus skonio skonis veikia ir tai mėgstama mano šeima.
- Pabandykite naudoti rozmarinų ar mairūno, o ne čiobrelių, skirtų kitokiam skoniui, arba naudokite savo mėgstamų prieskonių ir žolelių derinį.
- Tai visiškai saugu valgyti skvošą. Kaip ir dauguma vasaros skvošų, oda yra valgoma, todėl pirmiausia prieš tai nulupkite skvošą į gabalus. Atjunkite ir nuimkite sunkius galus. Galbūt norėsite nugriauti visas matomas sėklas.
- Ieškokite mažesnių, jaunų skvošų. Jie linkę būti labiau subtili ir subtilios skonio.
- Jūs taip pat galite pjaustyti pintines keptuves į horizontalius pjūvius, skirtus kitam vaizdiniam ekranui, kai jie pateikiami.
- Didžiųjų prekybos centrų gamybinių skyrių ne visada galite rasti pyragėlių. Jei išeisite į savo vietinę bakalėją, išbandykite ūkininko rinka. Jie sezono metu nuo gegužės iki rugsėjo pabaigos.
- Kruopštus keptuves laikykite šaldytuve iki trijų dienų, kol būsite pasirengę juos naudoti. Pirmiausia uždėkite juos į plastiką.
- Patty pan skvošas yra nepaprastai mažas kalorijų kiekis, todėl jis yra tinkamas maistui. Šis skvošas turi daugiau vitamino A nei cukinijos, ir tai yra geras vitamino C šaltinis.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 43 |
| Bendras riebalų kiekis | 4 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 76 mg |
| Angliavandeniai | 3 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 1 g |