Padarykite šitą skanų, lėtai virti bulvių košę anksčiau laiko , šaldykite iki 2 dienų, tada iškaitinkite ir palaikykite karštą lėtai viryklėje. Bulvės yra grietinės ir sklandžios, puikiai tinka skoniui ir konsistencijai.
Šios bulvės yra puikus, kai jūs linksminate, ypač Padėkos dieną. Vieno kurso atlikimas ir laukimas yra puikus būdas padaryti visa tai lengviau. Ir šios bulvės yra labai kreminės, su nuostabiu skoniu iš kremo sūrio ir grietinės .
Jei norėtumėte, galite 1-3 puodelio sviestą supjaustyti susmulkintą svogūną ir keletą smulkintų česnakų, kol pasidarys, prieš pridėdami prie grietinės. Tokiu atveju praleiskite svogūnų miltelius ir česnakų miltelius.
Ko jums reikia
- 5 svarai russet arba
- "Yukon" bulvės , nuluptos ir supjaustytos
- 1 (8-uncija) pakuotė grietinėlė, minkšta
- 1 puodelis grietine
- 1 šaukštelis svogūnų miltelių
- 1-1 / 2 arbatinius šaukštelius druskos
- 1/4 šaukštelio česnako miltelių
- 1/4 arbatinio šaukštelio balto pipiro
- 1 sumuštas kiaušinis
- 1/3 puodelio sviesto
Kaip tai padaryti
- Virkite bulves dideliu puodeliu verdančio sūdyto vandens, kol jis bus švelnus, apie 20-30 minučių. Puikiai supilkite bulves ir supilkite į sausą puodą. Suplakite mažai karščio apie 1 minutę. Tai padeda bulvėms padaryti purus, nes jis ištrina perteklinę drėgmę.
- Tada supilkite bulves, kol nėra gabalėlių. Išmaišykite grietinėlę, grietinę, svogūnų miltelius, druską, pipirus ir kiaušinį.
- Į bulvių koše padėkite riebalų 9 "x 13" kepimo indą. Ištirpinkite sviestą ir nulupkite bulves. Atvėsinkite 20 minučių, tada padėkite ir šaldykite iki 3 dienų.
- Iš bulvių iš šaldytuvo paimkite apie 3-1 / 2 valandas prieš patiekiant laiką. Puikiai sumaišykite bulvių mišinį. Pašalinkite bulves nuo patiekalo ir padėkite į 4 arba 5 karšto porceliano indą. Uždenkite ir virkite mažai ugniu 3-4 minutes, maišydami vieną ar du kartus.
- Galite įdėti daugiau lydyto sviesto arba grietinėlės ar pieno, jei norite, kad būtų švelnesnis konsistencija. Bulvės gali būti laikomos lėtuose viryklėse papildomai 30 minučių ar ilgiau, arba, jei reikia, pasukite indą "šilta" dar vieną valandą ar dvi valandas.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 299 |
| Bendras riebalų kiekis | 16 g |
| Sotieji riebalai | 9 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 61 mg |
| Natris | 380 mg |
| Angliavandeniai | 34 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 6 g |