Kumpio ir sūrio grūdų sumuštinis su marinuotomis Jalapenos

Šis saldaus ir pikantiško kukurūzų keptuvių sumuštinis, pakrautas su kumpiu, sūriu ir marinuotomis jalapenomis, gali būti pagamintas beveik bet kokiu kukurūzų kepimo variantu, jei jis nėra per daug minkštas ir trupinamas. Jei turite tvirtą grūdų kepimą, kuris vis dar šiek tiek truputis, nesijaudinkite - lydytas Čedaro sūris veikia kaip klijai, kurie padeda išlaikyti duoną.

Šis receptas taip pat reikalauja "chow chow", kuris yra pietų kopūstai, kurie yra pilni saldaus ir aštraus pikis-y skonio. Čiau Čiau galite rasti daugelyje Pietų parduotuvių parduotuvių arba internetu, bet jei negalėsite, pasidarykime jaukių pikantiškų pyragų, puikiai veikiančių.

Ko jums reikia

• "The Cprnbread" :
• 1 valgomasis šaukštas daržovių sumuštui keptuvėje
• 2 puodeliai geltona kukurūzų miltai
• 1 1/2 puodeliai
• universalus miltai
• 2 arbatinius šaukštelius druskos
• 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelius
• 1 arbatinis šaukštelis soda
• 2 šaukštai cukraus, neprivaloma
• 3
• kiaušiniai, sumušti
• 2 puodeliai pieno
• 1/4 puodelio lydyto sviesto
• ištirpęs sviestas, skirtas šepetimui
• Už sumuštinį:
• 1 šaukštas kunigaikščio majų
• 1 šaukštas
• čiau čiau
• 1 4 "kukurūzų kepta kruopos, supjaustytos pusiau
• 1/3 puodelio baltos čederio, susmulkintos
• 1/4 svaro sterlingų medaus kepta kiauliena, skusta plona
• 1 šaukštas marinuotas jalapenos

Kaip tai padaryti

--KORNBREADE -

1. Įkaitinkite orkaitę iki 425F. Įpilkite alyvą arba sutrumpinkite 10 colių geležies keptuvėje ir padėkite į orkaitę, kad išdžiovintumėte tešlą.
2. Maišymo indelyje, jei naudojate, sumaišykite kukurūzų miltus, miltus, druską, kepimo miltelius, soda ir cukrų.
3. Kitame dubenyje užpilkite kiaušinius, pieną ir sviestą. Sumaišykite su sausais ingredientais ir sumaišykite, kol visi ingredientai yra sudrėkinti. Baterija bus tarsi storas blynas.

1. Atsargiai, naudodami sunkiasvorius krosnies kuprines, pakelkite keptuvę ir pasukite apačią ir šonus alyva.
2. Supilkite kukurūzų keptuvės tešlą į keptuvę ir grąžinkite ją į orkaitę.
3. Kepkite maždaug 20-25 minučių, kol pasipildys. Dantų pasta, įterpta į centrą, turėtų išvalyti.

--SANDVIČIUI -

1. Paverskite orkaitę ant broilio. Tuo tarpu sumaišykite kartu majo ir chow chow į nedidelį dubenį ir atidėkite. Kukurūzų keptuvės gabalėlius įdėkite į nešiklio kepimo skardą, vidinę pusę nukreipkite į viršų. Švelniai supjaustykite cha chow Mayo vienodai tarp dviejų pjūvių ir viršuje juos su baltu čederiu. Kepkite lėkštelę orkaitėje ir supjaustykite, kol sūris bus burbuliuoja ir ištirps. Pašalinkite iš šilumos ir atidėkite.
2. Į kukurūzų keptuvę ir viršuje įdarykite kumpį su marinuotomis jalapenos. Į viršų sudėkite likusį kukurūzų kepta gabaliuką ir supjaustykite pusę. Patiekite nedelsiant.