Kvinojaus, tuno ir vištienos salotos

Šis skanus kvinojos , tuno ir vištienos salotų receptas yra tvirtas mėgstamiausias mano namų ūkyje.

Pūkuotas quinoa yra tossed su konservuotų tunų, viščiukų , kūdikių špinatų, žiedpumpurių, mėtų, salierų, svogūnų ir kūdikių pomidorų. Padažas - tai papildomas pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, citrinų sulčių ir česnako derinys. Skoniai yra nuostabūs ir visi šie baltymai, salotos lengvai patieki patiekalą.

Ko jums reikia

• Dėl puošmenos:
• 1 vidutinio gvazdikėlio česnako (tarkuoto)
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus (
• ekstra virginija )
• 2 šaukštai citrinų sulčių (šviežiai spaustami)
• Gaudyti jūros druska
• Salotos:
• 1/2 puodelio kvino
• 2 puodeliai vandens (padalinta)
• 1/2 šaukštelis jūros druskos
• 7 uncijos / 200 ml vandens supakuoti tunai (1 kanalas, nusausintas)
• 2 puodeliai kiaulienos špinatai (laisvai supakuoti)
• 14 uncijų / 400 ml avinžirnių (1 gali, nuplauti ir išdžiovinti)
• 1/3 puodelio saliero (smulkiai pjaustytų)
• 1/3 puodelio cilindro (koriandrų lapai, kapotų)
• 1/3 puodelio mėtų (kapotos)
• 2 pavasario svogūnai (smulkiai supjaustyti)
• 8 vyšnių pomidorai (arba kūdikiams skirti pomidorai)

Kaip tai padaryti

1. Padaryti padažu: Mažame dubenyje sumaišykite tarkuotą česnakinį gvazdikėlį, 2 šaukštus ekstravagio alyvuogių aliejaus, 2 šaukštus citrinos sulčių ir šaukštą jūros druskos. Atidėti.
2. Padaryti salotos: Vieta quinoa į mažą, šilumą indą. Uždenkite 1 puodelio verdančio vandens ir mirkykite 5 minutes. Naudokite sietą, kad jį nusausintumėte, o po to švelniai praplaukite šaltuoju tekančiu vandeniu. Vykdykite pirštus per jį, kol jį nuplausi.

1. Įdėkite kviną į nedidelį puodą ir įpilkite 1 puodelį vandens ir 1/2 šaukštelio jūros druskos. Užvirkite, tada sumažinkite šilumą iki vidutinio ir žemo lygio. Kepkite 15 minučių arba kol vanduo sugeria. Išimkite kinoją iš šilumos ir leiskite 5 minutes sėdėti dangčiu.
2. Tuo tarpu didelėje maišymo dubenyje sujunkite tuną, špinatus, avinželius, salierus, cilindrą, mėtų, svogūnų ir kūdikių pomidorus.
3. Kukurūzai švelniai padaukite šakute ir pridėkite prie salotų ingredientų. Įtraukite padažu ir gerai išmaišykite, kad padengtumėte ingredientus.
4. Padalinkite salotas tarp 2 didelių dubenėlių ir patiekite.

Daugiau Australijos / Naujosios Zelandijos salotos receptų

• Nicoise salotos

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	1082
Bendras riebalų kiekis	30 g
Sotieji riebalai	4 g
Nesočių riebalų	14 g
Cholesterolis	45 mg
Natris	817 mg
Angliavandeniai	145 g
Maistinė lasteliena	32 g
Baltymas	69 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)