Jei turite saldųjį dantį, tada jums tinka pyrago pyragas. Keptuvė gali būti patiekiama kaip pudingas su krevetėmis ar kremu. Arba patiekite gabalėlį po pietų arbatos arba tiesiog kaip puodelį arbatos. Tai gali būti gausus desertas, bet nesijaudinkite, nes jums reikia tik nedidelio skiltelės, kad galėtų mėgautis skanu. Nebus gaila.
Receptas pirmiausia reikalauja kepimo, bet, jei esate trumpas, bus pasiruošęs, nors geriausia yra namų.
Ko jums reikia
- 350 g
- pyragaitis
- 300 g / 10 oz auksinio sirupo (arba kukurūzų sirupo)
- 1 šaukštai šaukštai
- juodoji pica (arba juoda melasa)
- Saldžios odos ir sultys iš 1 nemaišyto citrinos
- 4 vidutiniai laisvosios porcijos kiaušiniai
- 25 g / 1oz švieži
- duonos trupiniai
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 350 F / 180 C / Dujų 4.
- Ištieskite suspaustą mėsą iki 1/4 colio. Išmaišykite kraštus, išmaišykite 9 colių ploną gruzdintą alavą su aliejumi, įdėkite į šaldytuvą 30 minučių, kad galėtumėte ištraukti pyragą ir išvengtumėte susitraukimo į orkaitę - nesijaudinkite išlipti į šį etapą. arba jūsų keptas pyragas susitraukia netolygiai.
- Padėkite kepimo plokštę į pašildytą orkaitę. Tuo tarpu sumaišykite auksinį sirupą ir pyragą su citrinų nuosėdomis ir sultimis. Maišykite kiaušinius į dubenį ir pridėkite į makaronų mišinį. Galiausiai sumaišykite džiūvėsėlius.
- Po to, kai pyragas pailsėjęs 30 minučių, padėkite dėžutę ant įkaitinto kepimo skardos, tada atsargiai supilkite mišinį į paruoštą pyragą. (Patarimas: mišinys paimamas į krosnies pyragą, o ne kitu būdu, yra lengvesnis ir padeda išvengti išsiliejimo).
- Kepkite 20-25 minučių, kol pluta ir įdėklas yra aukso rudos spalvos ir tvirtos ant liesties. Išimkite iš orkaitės ir įdėkite į aušinimo stalą. Jei jis tarnauja kaip pudingas, palikite jį ant stovo, kad šiek tiek atvėsintumėte penkias minutes, tada naudokite kreminę skonį, kuri iš tikrųjų puikiai atsveria su pyrago saldumą arba išbandykite gerą vanilinį ledą.
- Vėliau leiskite tortą visiškai atvėsti prieš laikant sandariai uždarytą skardą. Pyragai truks vieną ar dvi dienas. Jis švelniai atsipalaiduoja karštoje orkaitėje.
Pastabos apie Treacle Tart
Pyras yra pilnas skanus, saldaus aukso sirupo. Jei nerandate auksinio sirupo, naudokite kukurūzų sirupą. Jokios juodosios plytelės, tuomet jūs galite naudoti juodąją melasą, bet būkite atsargūs, kad nebūtų viršyta, nes skonis yra daug stipresnis nei lydytas.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 450 |
| Bendras riebalų kiekis | 20 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 151 mg |
| Natris | 198 mg |
| Angliavandeniai | 62 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 9 g |