Šis paprastas pyragas pagamintas iš šviežių mėlynių ir naminių ar įsigytų smulkių pyragų lukšto. Vienintelis kepimo reikalavimas yra 5 minutės plutai, ir jūs galite išvengti, jei naudojate įsigytą krevečių masę.
Naudokite pridedamą vanilės plokštelių plutos pjūklą arba naudokite trumpų kepinių sausainių trupinius arba Graham krekerių plutos.
Ko jums reikia
- 1 1/2 puodeliai vanilės plokštelių trupinius
- 6 šaukštai sviesto (lydyto)
- 3 šaukštus cukraus
- 6 puodeliai mėlynės (šviežios, padalintos)
- 1/4 puodelio cukraus
- 2 šaukštus vandens
- 2 šaukštai kukurūzų krakmolo
- 1/4 puodelio vandens (šalta)
- 1 šaukštas sviesto
- 1 šaukštas citrinų sulčių
- Garnyras: plakta grietinėlė arba supakuota padažas
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 F (180 C / dujos 4).
- Buteliu sumaišykite vanilės vaflių trupinius, lydytą sviestą ir 3 šaukštus cukraus; sumaišykite, kol visi trupiniai yra gerai sudrėkinti.
- Pataukite trupinius virš 9 colių pjovimo plokštės dugno ir šonų. Kepkite, kol pluta yra tvirta, apie 8 minutes. Išimkite į stalą, kad visiškai atvėsytumėte.
- Dideliame puodelyje sumaišykite 2 puodelius mėlynių, 1/4 puodelio cukraus ir 2 šaukštai vandens; visiškai išvirti.
- Ištirpinkite kukurūzų krakmolą 1/4 puodelio šalto vandens; pridėti prie mėlynių mišinio. Grąžinkite uogas iki virimo, nuolat maišydami. Mažinkite šilumą iki mažo ir virkite 2 minutes maišydami. Pašalinti iš karščio. Sumaišykite sviestą, citrinų sultis ir likusius 4 puodelius mėlynių. Šaukštelis į paruoštą miežių plutą. Leiskite pyragą laikyti 2-3 valandas arba kol nustatysite.
- Patiekite su plakta grietine arba įsigykite plakta dribsnių.
Tau taip pat gali patikti
Mėlynių pyragas su Streusel Topping
Mėlynių saldžiųjų bulvių duonos receptai
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 564 |
| Bendras riebalų kiekis | 51 g |
| Sotieji riebalai | 12 g |
| Nesočių riebalų | 19 g |
| Cholesterolis | 27 mg |
| Natris | 3 mg |
| Angliavandeniai | 29 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 1 g |