Šis klasikinis kremo austrių patiekalas yra greitas paruošimas ir nuostabus. Šiek tiek sunkus kremas ir sviestas tampa turtingas ir skanu.
Ko jums reikia
- 6 - 8 šaukštai sviesto (šaltas, supjaustytas smulkiais gabalėliais,
- padalintas )
- 1-kvartinės austrės (
- šokas , skystis nusausintas ir rezervuotas *)
- 2 puodeliai krekingo trupinius (padalinti)
- 1/4 arbatinio šaukštelio malto muskato (žemės)
- druska ir pipirais (pagal skonį)
- 1/4 puodelio storio grietinėlės (ar šaukštelio kremo)
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 375 F (190 C / dujos 5). Švelniai sviestui užpilkite 1 1/2 į 2-kvarcinį troškinį indą.
- Užpilkite 1/3 puodelio krekingo trupinių ir 1 šaukštą sviesto.
- Uždenkite paruoštą kepimo indą apačioje su kai kuriais krekingo trupiniais, tada viršuje padėkite austrių sluoksniu, trupinių sluoksniu ir kai kuriais sviesto gabalais. Kruopščiai purtykite druską ir pipirais. Pakartokite sluoksnius, kol bus naudojamos visos austrės.
- Grietinėlėje sumaišykite muskusą ir 4 šaukštus rezervuoto austrių skonio. Užpilkite grietinėlę ant lėkštelės, tada virkite 1/3 puodelio rezervuoto trupinių ir sviesto.
- Kepkite maždaug 30 minučių arba kol neiššildysite ir nudažysite. Patiekite nedelsiant.
- * Jei naudojate neseniai pagamintas austres, užtenka 4 porcijos, kad pagamintų 4 porcijas. Būtinai įtempkite sultis į dubenį, kai šokate juos.
Tau taip pat gali patikti
- Austeriai Rockefeller
- Austrių lazdelės
- Klasikinis "Fried Oyster Po" berniukas
- Kaip pasisukti austrių
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 368 |
| Bendras riebalų kiekis | 19 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 8 g |
| Cholesterolis | 6 mg |
| Natris | 414 mg |
| Angliavandeniai | 41 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 11 g |