Bulvių Pierogi tešlos receptas

Šios pierogi tešlos Lenkijos koldūnai naudoja bulves kaip vieną iš jo sudedamųjų dalių.

Vakarinės vakarienės bulvių likutinės bulvės nėra geras kandidatas, nes juose paprastai yra sviesto ir pieno. Šie papildymai pakeis tešlos konsistenciją ir jums reikės atlikti kitus patikslinimus, pvz., Galbūt papildydami daugiau miltų, galinčių sutraukti galutinį produktą.

Pasirinkite vieną iš šių pikantiškų užpildymo receptų arba vieną iš šių saldžių įdarų receptų, kad atliktumėte koldūnus.

Ko jums reikia

• 1 puodelio bulvių (nulupta, šviežiai virta, apie 1 didelę bulvę)
• 1/4 puodelio rapsų aliejaus
• 1 didelis kiaušinis (kambario temperatūra)
• 2 puodeliai universalus miltai (plius miltai, skirti apdirbti paviršiuje)
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 1 puodelis vandens

Kaip tai padaryti

1. Padauginkite arba virkite virtus bulves per maisto gamyklą arba pagardinkite į didelį dubenį.
2. Į bulves pridėkite aliejaus, kiaušinio, miltų, druskos ir vandens, gerai sumaišykite.
3. Jei tešla yra sausa, įpilkite daugiau vandens, po 1 šaukštą, kol bus drėgna. Jei tešla yra lipni, įpilkite daugiau miltų, po vieną valgomąją šaukštą vienu metu, kol ji bus lygi.
4. Skardytu paviršiumi sumaišykite tešlą 3 ar 4 minutes arba iki elastingos. Uždenkite tešlą plastikine plėvele ir šaldykite bent 30 minučių.

1. Supilkite, supjaustykite, užpilkite ir virkite pierogi .

Kiekvienoje Rytų Europoje kursuose naudojamos bulvės

Žmonės sako, kad bulvės buvo Airijos kilimas ir žlugimas, bet ir Viduržemio ir Rytų Europoje.

Bulvės (skirtingai žinomos kaip kartofle, ziemniaki priklausomai nuo to, kurioje regione jūs gyvenate) buvo beveik nežinoma ir kartais laikomi nuodingomis, Lenkijoje, kol Kolumbas nuvedė juos iš Amerikoje.

Manoma, kad karalius Jonas III Sobieskas šią gumbutę pristatė Lenkijai viduryje 1600 m. Po to, kai juos išgirdo Vienoje. Jie sugauti blykste, nes jiems galima pasikliauti žmonėms per žiemą, jei grūdai netenka.

Tinkamo dirvožemio ir ūkininkavimo žinių derinys padarė Lenkiją vienu iš 10 geriausių pasaulyje bulvių augintojų. Jie rodomi kiekviename įsivaizduojamame kurse, įskaitant desertą. Netgi degtinė gaminama su bulvėmis. Pavyzdžiui, patikrinkite Chopino degtinę .

Daugiau neįprastų bulvių bulvių receptų

• Bulvių koše ir Rutabagos receptas : du daržovės, puikiai apaugusios Lenkijoje, yra rutabaga ir bulvės. Ribandas valantis atsikratė kai kurių rūgščių, kuriuos gali turėti rastus.
• Sultingas bulvių pyrago receptas : šis patiekalas žinomas kaip " Baba kartoflana" , tiesiogine prasme "močiutė bulvėmis", nes jausmas jaudina , nes jis pagamintas su bulvėmis, svogūnais, česnakais, bekonu ir kiaušiniais.
• Bulvių kotedžiai su grybų padažu Receptai : tai traškūs kroketai, pagaminti su bulvių koše ir patiekiami su kreminiu grybų padažu.
• " Grandma" sūrio kepinių receptai: šio deserto, vadinamo " babci sernik ", pluta pagaminta iš bulvių su bulvių koše, kurią galima sulankstyti ant saldaus sūrio įdaro kaip voką arba įpjauti į pavasarinės formos paną kaip tradicinį sūrio kepinį.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	136
Bendras riebalų kiekis	9 g
Sotieji riebalai	1 g
Nesočių riebalų	5 g
Cholesterolis	90 mg
Natris	177 mg
Angliavandeniai	9 g
Maistinė lasteliena	1 g
Baltymas	4 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)