Šis mažo riebalų, mažo natrio sveiko kukurūzų jautienos troškinys yra pilnas skonio. Tai labai paprasta padaryti. Vienintelis darbas, kurį tikrai reikia padaryti, - supjaustyti jautiena į kubelius ir supjaustyti svogūnus ir česnakus. Visos sudedamosios dalys tiesiog sumaišomos lėtai virti ir virti.
Tai puikus pradžios virimo receptas . Jei nesate tikri dėl savo įgūdžių, galite paprašyti mėsininko mėsos kubą arba galite įsigyti mėsos, kuri jau buvo kubota daugumoje parduotuvių parduotuvėse.
Jūs tikrai galite pridėti daugiau daržovių į šį receptą. Kai kurie supjaustyti grybai, švieži arba konservuoti, būtų skanūs, kaip ir kai kurie kapotų cukinijų ar sušaldytų kukurūzų. Galėtumėte pridėti šiek tiek susmulkintų "Yukon" aukso arba rusvių bulvių ir palikite makaronus, jei norite. Vienas iš gražių dalykų, susijusių su receptais, pvz., Troškiniais ir sriubomis, yra toks tolerantiškas. Tai reiškia, kad jūs galite su jais nugalėti ir jie vis tiek bus skanūs.
Jei troškinys nėra pakankamai storas, kai laikas valgyti, galite pridėti apie šaukštus arba du kukurūzų krakmolo, sumaišyto su 1/4 puodelio vandens. Sumaišykite į troškintuvę, tada padengkite lėtą viryklę ir virkite dar aukštesniu 10-15 minučių arba kol mišinys susitrenks. Tešlos gaminiai turi sugerti pakankamai skysčio, kad troškinys turėtų gražią tekstūrą. Patiekite su duonos lazdelėmis ir žaliuoju salotinu, kad galėsite puikiai papietauti.
Ko jums reikia
- 1-1 / 2 svarai nendrių antgalio (supjaustyti 1-1 / 2 "kubeliais)
- 2 šaukštai miltų
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelio pipiras
- 1/2 puodelio raudono vyno ar jautienos sultinio
- 2 puodeliai mažai natrio jautienos sultinio
- 2 (14 uncijos) skardines supjaustyti pomidorai (itališki, subrandinti)
- 3 gvazdikėlių česnakai (malta)
- 1 svogūnas (kapotas)
- 2 puodeliai kūdikių morkų
- 1 (9 uncijos) pakuotė sušaldytos supjaustytos žaliosios pupelės (atšildytos)
- 9 uncijos fettuccine (švieži, supjaustyti per pusę)
Kaip tai padaryti
- Išmeskite jautienos kubelius su miltais, druska ir pipirais ir padėkite į 3 1/2 kvarto ar didesnę indą.
- Įpilkite raudonojo vyno ar jautienos sultinio, likusio jautienos sultinio, supjaustyto pomidorų, česnako, svogūno ir kūdikių morkų ir gerai sumaišykite.
- Uždenkite lėtą viryklę ir kepkite mažai 8-9 valandų, kol jautiena bus pasiūlyta.
- Išmaišykite žalias pupeles ir makaronus. Padidinkite aukštą šilumos kiekį ir uždenkite sode. Kepkite 10-13 minučių ilgiau, kol tešlos makaronai bus maloni.
- Jei turite naują karštesnį kepimo indą, virškinkite mažai 6-1 / 2 -8 valandų, kol jautiena bus švelni, tada pridėkite makaronus ir pupeles.
- Patiekite nedelsiant.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 737 |
| Bendras riebalų kiekis | 21 g |
| Sotieji riebalai | 7 g |
| Nesočių riebalų | 9 g |
| Cholesterolis | 144 mg |
| Natris | 954 mg |
| Angliavandeniai | 72 g |
| Maistinė lasteliena | 18 g |
| Baltymas | 66 g |