Lenkijos dešra ir raugintos kopūstai yra puikus derinys. Šis receptas paprasčiausiai parodo davą, pridedant obuolių, bekono ir rudojo cukraus skonį, kad sukurtų skanų patiekalų. Tai puikiai tinka potlucks ir tailgating, "Super Bowl" vakarėliams ir šeimos susibūrimams, arba tiesiog vakarienei su šeima.
Receptai lengvai gali būti padvigubinti, trigubai išauginti ir būti tokie pat skanūs. Tiesiog padidinkite, kad atitiktų minios dydį ir suteiktų šiek tiek papildomo laiko krosnyje.
Jūs pamatysite, kad skonis yra geriausias, jei ruošiatės šią naktį. Kitą dieną viskas, ko jums reikia padaryti, yra šilti lėtai viryklėje ir ji bus pasirengusi tarnauti.
Ko jums reikia
- 1 svaras bekonas (supjaustytas 1/2 colių gabaliukais ir keptas, rezervuok 2 šaukštus riebalų)
- 2 svarai kopūstai (nuplauti ir išspausti)
- 2 svarai lenkų dešra (rūkyta, supjaustyta 1 1/2 colių gabaliukais)
- 1 puodelis obuolių sulčių
- 1/4 puodelio rudojo cukraus (supakuota, daugiau ar mažiau pagal skonį)
- 2 obuoliai (Granny Smith, nulupti, šerdimi ir supjaustyti 1/2 colio storio)
- 1 šaukštas kmynų sėklų (neprivaloma)
Kaip tai padaryti
- Kepti keptuvę lengvai kepkite kepimo purkštuvu.
- Šildykite orkaitę iki 325 F
- Didelėje dubenyje sujunkite bekoną, raguotes, rūkytą dešrelę, obuolių sultis, rudąjį cukrų, obuolius ir kmyne sėklų. Perkelkite į paruoštą kepimo indą.
- Uždenkite ir kepkite 1 valandą (1 1/2 valandos, jei padidinsite receptą). Maišykite po 30 minučių ir, jei reikia, pridėkite daugiau obuolių sulčių.
- Atvėsinkite ledo vandens vonioje ir šaldykite per naktį.
- Kitą dieną perveskite į lėtą viryklę. Karštis mažai, retkarčiais maišant, kol ji bus paruošta.
Daugiau Dešrelių ir sūdinių krabų receptų
Negali gauti pakankamai dešros ir raguotos kopūstų? Mes turime daugiau skanių receptų, kuriuos galite išbandyti. Bet kuri iš jų gali dirbti su jūsų mėgstama dešra. Jei norite kielbasa, knackwurst, bratwurst ar bet kurios kitos rūšies dešrelės, eikite į priekį ir naudokitės ja.
- Lenkijos medžiotojo troškinys : žinomas kaip bigos, šis kopūstų kopūstų, grybų, šviežių kopūstų, raugstų kopūstų, rūkytos ir šviežios dešros derinys buvo maždaug nuo mažiausiai 14 amžiaus.
- Slow Cooker Dešra ir Kraut : obuoliai taip pat išvaizda šiame paprastame recepte, kuris yra dar lengvesnis, nes jis virtas lėtai viryklėje. Tiesiog jį nustatykite ir pamirškite, kol laikas valgyti.
- Vokietijos dešra ir sūreliai . Tradicinis vokiškas šio pikantiško dueto paruošimas turi kitokį požiūrį nei kiti. Šis receptas tinka kepti dešrelę ir rauginti kopūstai su svogūnais, pipirais ir česnakais su šiek tiek acto ir tai yra gana įspūdinga.
- Olandijos dešra ir siaurapuvienės sumuštinis . Tai olandiškas atsakymas į amerikietišką karštą šunį ir jis nėra naudojamas futbolo stadionuose ar gatvės pardavėjo stiliuje. Vietoje to, jūs pamatysite, kad jis yra žiemos negyvos ledo čiuožyklose.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 769 |
| Bendras riebalų kiekis | 56 g |
| Sotieji riebalai | 19 g |
| Nesočių riebalų | 24 g |
| Cholesterolis | 145 mg |
| Natris | 2896 mg |
| Angliavandeniai | 29 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 37 g |