Greiti pusryčiai nereiškia nuobodų (ar karbo pakrautų) pusryčių. Šie vegetariški pusryčiai quesadillas yra supakuoti su skonio ir baltymų. Lengvam rytui gydykite, prieš valgydami ir užšaldykite, tada mikrobangų krosnelė ir (arba) šiluma ant indo (lazdelė suteiks traškią apdailą), kai būsite pasiruošę valgyti.
Ko jums reikia
- 4 didelius kiaušinius arba 1 didelį kiaušinį ir 3 kiaušinių baltymus
- 1/2 puodelio juodųjų pupelių, galite naudoti konservuotų, skalaujamų ir nusausintų
- 1/2 puodelio kukurūzų, galite naudoti konservuotų, skalaujamų ir nusausintų
- 1/4 puodelio raudonos svogūnėlės, supjaustytos
- 2 šaukštai cilindro, kapotų
- 3/4 puodelio susmulkinto Čedaro sūrio
- 1/2 šaukštai taco prieskonių
- 3 tortilės
Kaip tai padaryti
- Suplakite kiaušinius (arba kiaušinius ir kiaušinių baltymus). Pabandykite, kaip paprastai, ir atidėkite.
- Sudėkite juodųjų pupelių, kukurūzų, plaktų kiaušinių, svogūnų, žiedlapių, susmulkintų sūrių ir tako prieskonių dubenyje.
- Išdėstykite tortiljes ir padėkite ½ mišinio iš vienos pusės kiekvieną kartą. Leiskite atvesti į kambario temperatūrą.
- Linuokite plokštelę arba padėklo su pergamentiniu popieriumi, įdėkite quesadilas ant viršaus ir užšaldykite maždaug 1 valandą.
- Nuimkite ir po to kiekvieną kartą apvyniokite šaldytuvo saugojimą.
- Norėdami šildyti, mikrobangų krosnelę galite ištirpinti apie 1 minutę, kol sūris bus ištirpęs. Jūs taip pat galite šildyti keptuvėje, kol sūris ištirps ir tortilla yra ruda. The
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1861 |
| Bendras riebalų kiekis | 63 g |
| Sotieji riebalai | 27 g |
| Nesočių riebalų | 16 g |
| Cholesterolis | 362 mg |
| Natris | 3,521 mg |
| Angliavandeniai | 251 g |
| Maistinė lasteliena | 21 g |
| Baltymas | 68 g |