Skanūs nachos puikiai tinka dideliems žaidimų dienos rinkimams. Sureguliuokite ir kepkite nachos ant krosnies džiūvimo plokštelės ar seklių kepimo indų arba naudokite keletą mažesnių kepimo indų arba džiovinimo spintos. Norėdami patenkinti keletą skirtingų skonių, apsvarstykite galimybę įtraukti tokius garnyras kaip kapotos cilindro, grietinė, salsa ir guacamole šonuose.
Ko jums reikia
- 1 svaras liesos jautienos
- 1 puodelis kapotų svogūnų
- Neprivaloma: 1/2 žalios paprikos (kapotos)
- 1 1/2 šaukštelių
- Čili milteliai
- 1/2 arbatinį šaukštelį kruopos
- 1 (16-uncija) gali paruošti pupeles
- 1 (8-uncija) gali pomidorų padažas
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai (pagal skonį)
- 1 didelių maišelių tortilijų lustai
- 2 slyvų pomidorai (supjaustyti)
- 4 žalieji svogūnai (plonai supjaustyti)
- Jalapeno pipirų žiedai (arba supjaustyti paprika pipirai)
- 3 - 4 puodeliai susmulkinti Cheddar ir Monterey Jack sūrio mišinys
Kaip tai padaryti
- Nulupkite jautienos ir svogūnų keptuvėje arba kepkite ant vidutinio karšto termino, kol jautiena nebėra rožinė ir svogūnai suminkštinami.
- Įpilkite žali paprika, čili milteliai, kmynai, švieži pupelės ir pomidorų padažas. Kepkite mažą ugnį maždaug nuo 15 iki 20 minučių. Skonio ir pridėti druskos ir pipirų, jei reikia.
- Šilumos orkaitė iki 375 F
- Kiekvieną mikroschemą paskleiskite iš jautienos ir pupelių mišinio ir viename sluoksnyje išdėstykite lustai ant didelio kepimo indo ar krosnies nepralaidžios plokštelės arba naudokite mažesnes nelaidias plokštes ar indus.
- Pabarstykite sluoksnį su šiek tiek supjaustytų pomidorų, griežinėliais žaliąja svogūnais ir jalapeno pipirais. Pabarstykite kiekvieną mikroschemą su šiek tiek sūrio ir dar kartą sudėkite dar vieną žetonų sluoksnį.
- Pakartokite su pomidoru, žaliais svogūnais, pipirais ir viršuje su daugiau sūrio.
- Kepkite 8-12 minučių, kol sūris bus ištirpęs ir švyti.
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 688 |
Bendras riebalų kiekis | 31 g |
Sotieji riebalai | 15 g |
Nesočių riebalų | 9 g |
Cholesterolis | 102 mg |
Natris | 549 mg |
Angliavandeniai | 59 g |
Maistinė lasteliena | 14 g |
Baltymas | 46 g |