Puikus sūrio kepsnys yra didžioji viryklės erdvė. Lėkštelėje nėra pakankamai vietos, todėl pabandykite įkaitinti didelę kepimo skardą ant grotelių. Vieną minutę ar dvi minutes įdėdami paprikos ir svogūnai tiesiai ant ugnies, galite įdėti į sūrio sumuštinį fantastišką kepta skonį.
Ko jums reikia
- 2 puodelio kepsnys (supjaustytos ir žalios)
- 1 vidutinė svogūnėlė (supjaustyta plona)
- Neprivaloma: 2 paprikos (pašalinti stiebai ir sėklos, supjaustyti plonomis juostomis)
- 1 svaras baltas amerikietiškas sūris (supjaustytas)
- 1/2 puodelio saldžiųjų pipirų
- 4 itališki ritiniai (padalinti)
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelio
- Juodasis pipiras
Kaip tai padaryti
- Paruoškite savo grotelę ir padėkite savo keptuvę ant kepimo grotelės.
- Jei jūs vis dar turite tam tikrą kambarį tiesiogiai kepti ant grilio, švelniai nuplaukite svogūnus ir pipirus ir įkiškite į tiesioginę šilumą maždaug vieną minutę, kol pasieksite keptuvę. Priešingu atveju užpilkite 1 šaukštą / 15 ml alyvos ant keptuvės.
- Įpilkite svogūnų ir pipirų. Kuko iki rudos ir minkštos.
- Perkelkite atgal ir užpilkite dar vieną aliejaus šaukštą.
- Pridėti jautiena. Nupjaukite jautieną ant karštos keptuvės, kol ji bus virta ir visiškai parausta.
- Įdėkite į keturis piliakalnius. Viršutinė su svogūnais ir pipirais.
- Padažu su druska ir pipirais ir viršuje su sūrio skiltelėmis.
- Kai sūris pradeda tirpinti piliakalnį su dideliu mentele ir nuvilkti į ritinį.
- Patiekite su saldžiaisiais pipirais ir daugeliu servetėlių.
Pastaba: su šiuo sumuštiniu visada pasirenkami pipirai. Galite juos pridėti, jei norite.