Šis švelnus jautienos pūkų , pomidorų , bulvių ir kitų daržovių troškinys yra visiškai pagamintas iš dehidratuotų ingredientų, išskyrus neprivalomą šviežią morką. Švelnus maisto šalinimas yra puikus būdas jį išlaikyti ir užtikrinti, kad jūs visuomet turėtumėte ingredientų, skirtų lengvoms naminėms vakarienėms, kurių nereikia keliauti į parduotuvę. Dehidratuoti arba džiovinti ingredientai taip pat yra puikus nuotykių namuose virėjai, kurie priima savo maisto ruošimo įgūdžius kelyje. Keliautojai ir kemperiai linkę rasti sausų ingredientų, ypač patogūs, nes jie yra lengvi, lengva nešioti, todėl nėra rizikos, kad jie bus blogai prieš vartojant. Skrudinta duona patiekiami virti ryžiams.
Ko jums reikia
- 4 puodeliai vandens
- 1 puodelis džiovintų pomidorų (apie 20 skiltelių / vienetų)
- 1 puodelis jautienos juostos (1/2 colio gabaliukai) *
- 1 puodelis bulvių (džiovintos ir nuluptos skiltelės)
- 1 šaukštas paprikos (džiovinti gabaliukai)
- 1 šaukštas svogūno (džiovinti gabaliukai)
- 1/2 arbatinio šaukšto baziliko (džiovinti)
- 1/2 šaukštelio raudonėlio (džiovinti)
- 1/2 šaukštelio česnako (džiovinti)
- Druskos ir pipirų skonis
- Neprivaloma: 1 šviežios morkos (supjaustytos griežinėliais)
- 1 puodelis trumpo ryžių (virti ir džiovinti)
Kaip tai padaryti
- Dideliame puodelyje, sumaišykite 3 puodelius vandens, pomidorus, jautienos drožles, bulves, papriką, svogūną, bazilikas , raudonėliai , česnakai , druska ir pipirai. Leiskite sėdėti 30 minučių ir vėl įmaišykite.
- Rehidratuodami įdėkite indą ant vidutinio karščio ir išvirkite.
- Įpilkite supjaustyto šviežio morkų, jei naudojate, ir virkite papildomai nuo 30 minučių iki valandos, kol truputį pasigirsta.
- Tuo pačiu metu sujunkite ryžius su likusiu vandeniu ir užvirkite. Išimkite iš karščio, dangtelėkite ir palikite 15 minučių sėdėti, kad vėl susimaišytų. Tada grįžkite į virintuvą, iš dalies uždenkite ir virkite, kol ryžiai pasidarys maždaug 15-30 minučių.
- Patiekite karštą jautienos drožtą virtinę virtus ryžius, kad gautumėte malonų maistą.
Receptai Šaltinis: Mary Bell'o užbaigta sausinamųjų vaistų knyga Mary Bell (William Morrow)
Perspausdinta su leidimu.
* Pastaba: nors jūs tikrai galite naudoti savo mėgstamą prekės ženklo parduotuvėje nusipirktą trikampį, mes visada norėtume padaryti savo. Naminis jautienos pūlingas yra natūralus ir be priedų, maisto dažiklių ir konservantų. Mums labai patinka šis švelnintas jautienos pūlingas už papildomą trauką ir kvapnų pūlingumą. Tai taip gerai, kad jūs norėsite turėti papildomų užkandžių!
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 235 |
| Bendras riebalų kiekis | 1 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 6 mg |
| Natris | 96 mg |
| Angliavandeniai | 49 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 7 g |