Šis receptas gamina "veganų" bananų šokolado blynai, kurie yra vieni iš geriausių pasiteisinimų šokolado valgyti ryte.
Bananai ir šokoladas virti į paties blyną, kad kiekvienas įkandimas būtų pilnas skonio. Padarykite šį receptą į ramus beždžionių blynus, pridedant savo mėgstamus riešutus, tokius kaip kapotų graikinių riešutų arba pekano riešutų.
Ko jums reikia
- 1 puodelis miltų (universalus)
- 1 šaukštas cukraus (balta)
- 2 arbatiniai šaukštelis kepimo milteliai
- 1/8 šaukštelis druskos
- 2 dideli bananai (prinokę, gerai supjaustyti)
- 1 1/4 puodeliai
- sojos pienas (vanilinas arba
- migdolų pienas )
- 1/2 puodelio šokolado drožlių (tamsi, be pieno)
- Garnyras: supjaustyta banana
- Garnyras: klevo sirupas
Kaip tai padaryti
- Vidutinio dydžio maišymo dubenyje mišiniu sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską.
- Įpilkite bananus ir sojos pieno, sumaišant iki kombinuoto, bet netirkite. (Mišinys vis tiek turėtų būti vienkartinis.)
- Lengvai sutepkite keptuvę ar keptuvę ir šildykite vidutiniu ir žemu nustatymu. (Patarimas: įsitikinkite, kad jūsų keptuvė ar keptuvė nėra per karšta.)
- Į keptuvę ar keptuvę įpilkite 1/4-1/3 puodelio tešlos. Pabarstykite pakankamai šokolado drožlių, kad padengtumėte tešlą ant keptuvės.
- Kuko iki aukso rudos abiejose pusėse.
- Nedelsiant pasimėgaukite klevo sirupu ir šviežia bananų skiltelėmis.
Patarimai virimo
Blynai yra subtili. Kad būtų galima padaryti geriausius blynus , būtinai atlikite du dalykus: nenaudokite tešlos pertekliaus ir nenutraukite šilumos.
Jei jūsų keptuvė yra per karšta, blynelių išorės degs, kol viduryje netgi pradės gaminti. Geros naujienos - tai lengva išspręsti.
Jei matote, kad tai vyksta po pirmojo blynelio, išimkite indą nuo karščio, nuleiskite jį ir grįžkite į kaitinimo stalą.
Atminkite, kad kepdami blynus, geriau klysti dėl to, kad esate per daug atsargūs, o jūsų blynai trunka šiek tiek ilgiau, nei sudeginti lauką ir pasidaryti vidurį. Atsižvelgiant į bananus ir šokolado drožles, jūs norite būti ypač atsargūs, kad blyneliai išeitų išlyginti.
Kitas būdas užtikrinti, kad jūs gaunate puikius veganinius blynus, tobulindami savo apyvartą. Kai matote burbulus, tai ne taip paprasta, kaip prakeiktas. Turėtum palaukti, kol bus formos burbuliukai, tada pop, bakstelėję ant blyno paviršiaus. Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas - šokoladą traškuok švelniai.
Linksmas faktas
Archeologai nustatė, kad blynai gali būti vienas iš seniausių ir labiausiai paplitęs krakmolo pagrindo maisto, vartoto visoje priešistorinėje istorijoje.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 357 |
| Bendras riebalų kiekis | 15 g |
| Sotieji riebalai | 7 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 2 mg |
| Natris | 630 mg |
| Angliavandeniai | 52 g |
| Maistinė lasteliena | 6 g |
| Baltymas | 6 g |