Šis "Reuben's" be glitimo turintis receptas yra pagamintas su gluteno neturinčia kmynų sėklų duona ir visais tradiciniais ingredientais, kurie pagamina Ruben-Reuben-piliakalnius iš plonais griežinėliais sūdytos jautienos, šveicariško sūrio, aštrų skrebučių kopūstų ir tūkstančio salų padažu.
Ko jums reikia
- 8 riekelės, kuriose nėra glitimo turinčių kmynų sėklų duonos (arba, jūsų mėgstamiausia sumuštininko be glitimo)
- 8 griežinėlių sūrio (Šveicarijos be glitimo)
- 1/2 svarai sūdytos jautienos (plonais griežinėliais, be glitimo)
- 16 uncijų
- rauginti kopūstai (gerai išdžiovinti, išspausti drėgmę rankomis)
- 2 šaukštai sviesto (arba sviesto pakaitalas)
- 1/4 puodelio
- Tūkstančiai salų padažas (plius, dar daugiau, kad panirimas)
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F / 190 ° C
- Padauginkite didelę kepimo skardą su pergamentiniu popieriumi
- Sviestas vienoje pusėje iš kiekvieno gabalėlio supjaustytos duonos.
- Įdėkite 4 gabaliukus, sviestą puse žemyn ant kepimo skardos.
- Skleiskite 1 šaukštą GF Thousand Island padažas 4 drožlių gabaliukais.
- Vienodai pridėkite apie du šaukštus gerai išdžiovintų raugstų kopūstų į kiekvieną duonos gabalėlį.
- Įpilkite 1 šveicariško sūrio ir sluoksnio, kuriame yra apie 2 uncijos sūdytos jautienos.
- Įtraukite dar vieną šveicariško sūrio gabalėlį ir kitą skutimosiodegių kopūstų sluoksnį.
- Skleiskite apie 1 šaukštą tūkstančio salų padažu ant kiekvieno iš 4 likusių duonos gabalėlių.
- Įdėkite šį gabaliuką ant sluoksniuoto duonos gabalo viršaus ir švelniai nuspauskite.
- Pakartokite šį sluoksniavimo procesą, kol baigsis visi 4 sumuštiniai.
- Kepkite iš anksto pašildytą orkaitę, kol sumuštiniai bus aukso rudos spalvos ir sūris sulims. Patiekite šiltu krapų agurkais.
Priminimas: visada įsitikinkite, kad jūsų darbo paviršiai, indai, keptuvės ir įrankiai nėra glitimo. Visada perskaitykite gaminio etiketes. Gamintojai gali keisti produktų formuluotes be įspėjimo. Jei kyla abejonių, prieš įsigiję gamintoją nepaspirkite arba nenaudokite produkto, kad įsitikintumėte, jog produkte nėra glitimo.