Šis vištienos ir šparagų kepsnys receptas yra labai gražiai su potstickers ir tajų ryžių. Tajų čili patiekalas ir žuvies padažas yra prieinamas Azijos rinkose arba parduotuvėse, kuriose parduodami ingredientai, naudojami Pietų Azijos virtuvėje. The
Ko jums reikia
- 1 arbatinis šaukštelis tajų raudonu čili pasta
- 1 šaukštelis žuvies padažu
- 1 šaukštą juodųjų pupelių padažo
- 1 šaukštas
- Austrių padažas
- 1/4 puodelio
- vištienos sultinys
- 6 uncijos vištienos krūtinės (supjaustytos 1 colių gabaliukais)
- 1/2 puodelio kukurūzų krakmolo (daugiau ar mažiau, jei reikia)
- 2 gvazdikėliai česnakai (malta)
- 1 gabaliukas imbiero (1 colio; nulupta ir malta)
- 1 - 2 Serrano paprikos (sėklos pašalintos ir malta, kruopščiai nusiplaukite rankas)
- 8 uncijos šparagai (apdailinami ir supjaustyti į 1 colių gabaliukus, rezerviniai patarimai)
- 1 vidutinio raudono paprika (sėti ir supjaustyti gabalais tokio paties dydžio)
- 2 kopūstai (supjaustyti į 1 colio gabalus)
- Garnyras: sezamo aliejus, pagal skonį
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite raudoną čili pasta su žuvies padažu, juodųjų pupelių padažu , austrių padažu ir vištiena. Atidėti.
- Draudimo vištienos gabaliukai kukurūzų krakmoluose ir gruzdinti mažu kiekiu žemės riešutų aliejaus , pašalinti rudos spalvos ir atidėti.
- Sumaišykite česnaką, imbierą ir Serrano papriką švariu vandeniu, nedideliu kiekiu žemės riešutų aliejaus ir virkite iki kvapnios. Pridėkite šparagų gabalus, taupydami patarimus vėliau.
- Maiškykite ir supilkite raudonąsias pipiras. Toliau sumaišykite keptuvę, tada pridėkite čili pasta, pupelių padažas ir austrių padažų mišinys. Įpilkite virto vištienos ir virkite apie 1 minutę, tada pridėkite rezervuotus šparagų patarimus.
- Jei pageidaujate, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį kukurūzų krakmolo, sumaišyto 1 arbatiniu šaukšte vandens, kad susimaišytų. Įdėkite papriką, pabarstykite sezamo aliejumi ir pasidėkite.
- Įdėkite papriką, pabarstykite sezamo aliejumi ir pasidėkite.
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 279 |
Bendras riebalų kiekis | 7 g |
Sotieji riebalai | 2 g |
Nesočių riebalų | 2 g |
Cholesterolis | 36 mg |
Natris | 322 mg |
Angliavandeniai | 39 g |
Maistinė lasteliena | 5 g |
Baltymas | 17 g |