"Char Siu" kepta kiauliena yra puikus pasirinkimas kepti ryžių patiekalai. Padaro 4-6 porcijas.
Daugiau keptų ryžių receptų
Ko jums reikia
- 2 dideli kiaušiniai
- 5 šaukštai žemės riešutų aliejaus
- 4 puodeliai likusius virtus ryžius (1 arba 2 dienos senumo)
- 1 puodelis kapotų žalių svogūnų (svogūnai, svogūnai)
- 1/2 puodelio mažų šaldytų žirnių
- 1/2 puodelio supjaustyto kubilo kiaulienos (
- Char Siu )
- 2 šaukštai vištienos sultinio
- 3 šaukštus sojų padažas
- 2 arbatinius šaukštelius sezamo aliejaus
Kaip tai padaryti
Kiaulienos kepta ryžia Nurodymai:
1. Į mažą dubenį įmaišykite kiaušinius su maža druska.
2. Šildykite 2 šaukštus aliejaus per vidinę karštį 1 minutę. Supilkite maištus kiaušinius, sumaišykite, kol kiaušiniai virti sausai ir supjaustyti smulkiais gabalėliais. Nuimkite kiaušinius iš voko ir atidėkite.
3. Išvalykite šluostę, tada įkaitinkite 3 šaukštelius aliejaus per vidutinę karščio trukmę 1 minutę. Įdėkite ryžius ir žalią svogūną, kepkite 5 minutes.
Įpilkite žirnių ir kiaulienos, kepkite dar keletą minučių.
4. Įpilkite vištienos sultinio, sojos padažo ir gerai sumaišykite. Sumaišykite kiaušinius ir sezamo aliejų ir gerai sumaišykite.
5. Nuimkite nuo voko ir tepkite karštu.
Šią receptą pateikė Ronas.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 727 |
| Bendras riebalų kiekis | 21 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 9 g |
| Cholesterolis | 179 mg |
| Natris | 569 mg |
| Angliavandeniai | 105 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 25 g |