Šis supjaustytas Bostono užpakalis arba kiaulienos petys skaniai pietauja. Kiauliena virta ant kaitlentės su bulvėmis, morkomis ir pagardais. Tai patenkinamas vienkartinis patiekalas.
Susijusios receptai: " Slow Cooker" "Spiced Cork" pečių
Ko jums reikia
- 1 (apie 4 svarai) kiaulienos pečių kepsnys
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 1 can (10 3/4 uncijos) sušaldytas grybų sriubos grietinėlė
- 1/2 puodelio vandens
- 1 puodelis kapotų svogūnų
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1/4 šaukštelio pipirų
- brūkšnys žemės Cayenne paprika
- 1 lauro lapas
- 1 1/2 svarai bulvių, ketvirtas
- 4 vidutinės morkos
- 2 šaukšteliai Worcestershire padaže
Kaip tai padaryti
- Nupjaukite riebalų perteklių iš kiaulienos kepsnio išorės.
- Dideliame olandiškame krosnyje per vidutinį karštą šildykite augalinį aliejų. Kiaulienos kepsnį įpilkite į keptuvę ir išpjaukite iš visų pusių. Išpilkite riebalų perteklių.
- Į keptuvėje patiektą įdarykite sriubą, vandenį, svogūną, druską, pipirus ir kanjerno pipirus. Pridėti lauro lapą.
- Uždenkite indą ir 1 1/2 valandos užpilkite žemai ugniai.
- Į bulves įdėti bulves, morkas ir Worcestershire padažą. Uždenkite ir toliau kepkite apie 30 minučių arba kol daržovės bus švelnios.
- Išimkite lauro lapą.
- Nuimkite kepsnį ir daržoves į patiekalų patiekalą. Palapinė su folija ir šilta.
- Nupjaukite drebėjimus šiek tiek sumažinkite ir patiekite su kepsniu.
Variacijos
- Pakeisk kondensuotą grybų sriubos grietinėlę su salierų sriubos grietine.
- Įmaišykite 1 arba 2 puodelius supjaustytų rutabagų arba ropių prie kepimo kartu su morkomis.
Tau taip pat gali patikti
- Lėtas kruopas kiaulienos pilvas su traškia oda
- Kiaulienos Burritos, stovetopas arba lėta viryklė
- Slow Cooker kiaulienos pečių su Apple želė
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1058 |
| Bendras riebalų kiekis | 67 g |
| Sotieji riebalai | 28 g |
| Nesočių riebalų | 28 g |
| Cholesterolis | 344 mg |
| Natris | 359 mg |
| Angliavandeniai | 27 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 82 g |