Sumuštiniai graikiniai riešutai

Saldinti graikiniai riešutai yra cukraus patiekalas, padengtas graikinių riešutų gabalėlių padengimu cukruje ir gruzdinimo. Mėgaukitės jais kaip užkandžiu, arba išmeskite saleles arba sumaišykite bulves už papildomą skonį. Naujas giliai kepti? Patikrinkite, kaip giliai kepti maistą saugiai prieš pradėdami ruošti maistą.

Ko jums reikia

Kaip tai padaryti

  1. Laukelyje įpilama žemės riešutų arba augalinio aliejaus, kad būtų gruzdinamos iki 250 laipsnių Fahrenheito (maždaug 177 laipsnių Celsijaus), apie 15 - 20 minučių.
  2. Kepkite lakštą su aliuminio folija. Ar sezamo sėklos paruoštos mažame dubenyje, jei jas naudojate. Paruoškite tinklinio audeklo dangtelį, norėdami ištempti graikinius riešutus, džiovinimo spąstus nuo riešutų nusausinti, cukraus nedidelį dubenį ir dubenėlį, kad graikiniai riešutai dengtų.
  1. Laukdami, kol aliejus šildys, į didelę padažą ar karštą vandenį įpilkite vandens. Pridėti graikinius riešutus. Grįžkite į virinimą ir virkite bent 5 minutes.
  2. Nuimkite graikinius riešutus su tinklinio audeklo dėkliu, greitai nutekinkite į duoną ir padėkite į didelį dubenį. Nedelsiant sumaišykite su cukrumi ir maišykite, kol jis ištirps kiek įmanoma.
  3. Pirmiausia į alyvą įdėkite keletą graikinių riešutų (tai yra todėl, kad aliejus gali pradėti putas, kai cukrus pirmą kartą patenka į karštą aliejų). Po to, kai putojantis sustojo, kruopščiai sumaišykite 1 puodelį graikinių riešutų į alyvą tinkleliu.
  4. Pasukite graikinius riešutus ir giliai kepkite 1-1 1/2 minučių, kol jie pasidaro aukso rudos spalvos, pasirūpindami, kad jie neuždegtų. (Pastaba: norėdami išvengti netyčinių riešutų deginimo, iš pradžių pabandykite iškepti tik keletą kartų, kad geriau suprastumėte tikslų laiką, kiek jų reikia, kad juos pjaustumėte. Jei vis dar kyla problemų ir riešutai virsta per greitai , galite sumažinti temperatūrą nuo 325 iki 330 laipsnių pagal Fahrenheitą - maždaug nuo 163 iki 166 laipsnių Celsijaus).
  5. Naudokite tinklinio audeklo dangtelį, kad surinktumėte ir pašalintumėte graikinius riešutus ir įsitvirtintumėte ant aliuminio folijos. Jei reikia, naudokite šakę, kad atskirtumėte graikinius riešutus.
  6. Jei naudojate, purškite sezamo sėklą graikiniais riešutais. Saunus. Laikykite graikinius riešutus uždarytoje talpykloje. (Jie taip pat gali būti iš anksto užšaldyti iki 3 mėnesių).
Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos 257
Bendras riebalų kiekis 21 g
Sotieji riebalai 2 g
Nesočių riebalų 3 g
Cholesterolis 0 mg
Natris 4 mg
Angliavandeniai 17 g
Maistinė lasteliena 2 g
Baltymas 5 g
(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)