Tai vienas iš tų patiekalų, kurie yra labai paprasti ir kvapnūs. Visa tai yra švelnus valgio gaminimas, kad įkveptų sūrių porų pobūdį ir padarytų juos itin malonus. Ilgas kepimas leidžia jums naudoti griežtesnius porinius žalumynus, todėl dažnai išmesti virimo metu.
Tai puikiai tinka tiek troškintai, tiek šiltai salsai, patiekiama su kepta arba kepta vištiena , arba supjaustykite ją ant virtos žuvies .
Kaip ir daugelis paprastų patiekalų, ji taip pat yra paruošta eksperimentams ir pritaikymui. Įpilkite juodųjų pipirų, šilko šiek tiek, acto purslų ar kokių nors žolelių ir prieskonių.
Ko jums reikia
- 2
- porai
- 2 šaukštus sviesto, padalintas
- 1/2 šaukštelio baudos jūros druskos
Kaip tai padaryti
- Nupjaukite ir nuneškite porai šaknų galus. Nupjaukite ir išmeskite džiovintus arba supjaustytus porų žalumynų galus. Supjaustykite porą išilgai per pusę, supjaustykite juos skersai į įkandimo dydžio gabalus. Galite naudoti tamsiai žalias porai porai; nulupkite visą, tiesiog atsikratykite bet kokių rudų ar džiovintų galų.
- Padėkite porankius dideliu dubeniu ir padengti šaltu vandeniu. Apvyniokite porai aplink, kad atlaisvintumėte nešvarumus ar smėlias. Jei pastebėjote didelius smulkių gumulėlių kiekius, kai rupinote porankius, dabar laikas įsitikinti, kad jis išplautas. Leiskite poroms sėdėti kelias minutes, kol purvas ir smėlis atsikels į dubenėlio dugną.
- Didelėje keptuvėje ar keptuvėje supjaustykite vidutiniškai aukštu šilumos kiekiu, supilkite 1 šaukštą sviesto. Pakelkite porai iš vandens ir įdėkite juos į keptuvę. Negalima išpilti porai į žarną, nes tai paprasčiausiai ištuštins purvą ant porų.
- Pabarstykite porą su druska ir sumaišykite.
- Uždenkite ir sumažinkite šilumą vidutiniškai žemai. Kuko, maišydami kas 5 minutes arba tol, kol porai yra labai švelnūs, nuo 30 iki 40 minučių.
- Išimkite šilumą ir pridėkite likusią šaukštą sviesto. Maišykite, kol sviestas suplyštas į porankius. Patiekite karšta ar šilta.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 53 |
| Bendras riebalų kiekis | 6 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 15 mg |
| Natris | 292 mg |
| Angliavandeniai | 0 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |