Ar norėtumėte gauti tą puikią Teriyaki skonį į mėgstamą patiekalą? Šis marinatas tikrai pridėti skonį, kad jūs esate griliu. Šis marinatas ypač gerai dirba su kiauliena ir paukštiena. Galite pagaminti papildomą partiją, virkite jį, kol jis susitrenks ir nulupus virtus grilyje keptas mėsas ir daržoves.
Ko jums reikia
- 1 puodelis / 240 ml sojos padažas
- 1/2 puodelio / 120 ml vandens
- 3/4 puodelio / 180 ml rudojo cukraus, supakuotas
- 1 šaukštas / 15 ml distiliuotas baltojo acto
- 1 šaukštai / 15 ml augalinio aliejaus
- 3 vidutinio žalio svogūnai, smulkiai supjaustyti (tiek baltos, tiek žalios dalys)
- 4 gvazdikėliai česnakai, malta
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite visus ingredientus vidutiniame dubenyje. Kruopščiai sumaišykite, kol cukrus visiškai ištirps. Nedelsdami naudokite arba laikykite šaldytuve, padengtą 6-7 dienas po paruošimo.
- Marinuoti jautiena, kiauliena ir ėriena 4-24 valandas. Vištiena ir kiti naminiai paukščiai nuo 2 iki 12 valandų. Žuvis, jūros gėrybes ir daržovių bei mėsos pakaitalus 1 valanda.
- Jei naudojate kaip padažą. Sudedami ingredientai supilkite į vidutinį indą. Retkarčiais maišykite ir stebėkite deginimą. Sumažinkite šilumą, kiek reikia. Tegul mišinys užkemšama 5-6 minutes. Jei jis vis dar pasklido, tada susilyginkite su kukurūzų krakmolu.
- 2 šaukštelius / 10 ml kukurūzų krakmolo ištirpinkite 2 šaukštai / 30 ml vandens. Pasukite šilumą iki vidutinio aukščio ir įmaišykite mišinį, maišykite 30 sekundžių, kad aktyvuotumėte kukurūzų krakmolą. Išimkite iš karščio, leiskite mišinys kruopščiai atvėsti ir naudoti.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 113 |
| Bendras riebalų kiekis | 2 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 1,513 mg |
| Angliavandeniai | 23 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 4 g |