Senamadiškas brendis yra paprastas variantas klasikinio burbono kokteilis . Kaip rodo pavadinimas, jis nori brendžio virš viskio. Jei užsakysite senamadišką Viskonsine, greičiausiai tai bus jūsų barmenas. Iš tikrųjų tai taip populiari, kad tai laikoma valstybės neoficialiu kokteiliu.
Kaip ir senamadiškas , tai labai paprastas kokteilis. Tai pagardina brendį su gurmaniu užmiršto cukraus kubo, kuris yra sumaišytas su apelsinu ir vyšniu. Paprastai jį papildo "Sprite" arba "7-Up" spragtis.
Senamadiškas brendis yra gana gaivus gėrimas ir konkuruoja su viskio versija. Jūs tikrai norite išbandyti, nes tai vienas iš geriausių brendžio kokteilių, kuriuos sukursite.
Ko jums reikia
- 2 uncijos
- brendis
- 2-3 brūkšniai
- Angostura Bitters
- 1 cukraus kubas
- 2
- apelsinų skiltelės
- 2
- maraschino vyšnios
- "Splash" citrinų-kalkių soda (daugiau ar mažiau pagal skonį)
Kaip tai padaryti
- Padėkite cukraus kubą senamadiško stiklo apačioje.
- Sumaišykite kubą su sodos ir karčiųjų purslų, pridėkite apelsinų skiltelių ir vyšnių.
- Sulenkite šias sudedamąsias dalis.
- Pridėti brendį ir gerai išmaišykite .
- Įdėkite vieną didelį ledo gabalėlį, pvz., Ledo kamuoliuką , ir viršaus su citrinų-kalkių soda.
Viskonsino mėgstamiausia
Yra daug variantų klasikinio senamadiškas . Kai kurie yra labiau populiarūs nei kiti, o kai kurie, kaip ir senamadiškas brendis, tam tikrais regionais geria įpročius.
Viskonsino giminingumas šiems gėrimams yra stebuklas. Tiesiog kaip ši valstybė atėjo pasimėgauti klasikinio kokteilio versija, kuri retai randama kitur JAV? Tai klausimas, kurį dauguma žmonių paprašė ir kurį Dy Godsey parašė apie "Edible Milwaukee".
Atsakymai gali būti pirmiausia Vokietijos gyventojai, kurie padarė Wisconsin namuose. Kalbant apie brendį per viskį, atrodo, kad senamadiškas brendis buvo natūralus. Taip pat tikėtina, kad 1893 m. Čikagos pasaulio Kolumbijos ekspozicijoje "Korbel Brandy" įžengė į Wisconsinites.
Tai pagrįsta istorija ir, nesvarbu, ar tai tiesa, ar ne, negalima ginčytis su šio kokteilio populiarumu Badger valstybėje.
Gėrėk, kaip tu esi Viskonsine
Kaip jūs geriate senamadiškas brendis kaip tikrasis Wisconsinite? "Korbel" brendis beveik visada yra įleistas į valstybę, taigi tai gera pradžia. Kai kurie žmonės nori paprasto seltzero , nors citrinų-laimų sodas yra mėgstamiausias.
Be to, kadangi barmenai sujaudina tiek daug jų, daugelis sukuria mišinį, pavadintą "klaidų sultys", kad sutaupytumėte laiko. Iš esmės jie sukuria paruoštą įmaišyti cukraus, vandens ir karčiųjų mišinius ir visiškai atmesti klaidą.
Nors tai yra gera adaptacija į užimtą barą, namų barmenai pamatys, kad pagal anksčiau pateiktą receptą pagamintas brendis - tai būdas eiti. Ne visai užtrunka daug laiko ir per keletą minučių jūs turėsite puikų gėrimą. Nors kiekvienas iš Viskonsino gali įdėti savo asmeninę nugarą į gėrimą, šis receptas yra pripažintas autentiška.
> Šaltinis:
> Godsey D. Old Fashioned, Viskonsino (ne) oficialus valstybinis kokteilis. Valgomasis Milvokis. 2014 m.