Tradicinis graikų kepimas daugiausia priklauso nuo kaitlentės ir krosnies troškinimų - patiekalų, kurie dažnai skonis gerėja antrą dieną. Bet netgi graikų virėjai galų gale susiduria su likusiais maisto produktais. Pradėkite nuo likusių rezultatų, tada naudokite šiuos graikų receptus, kad pateiktumėte sprendimą.
01 iš 04
Jūsų likusieji kepiniai: Graikijos mėsos pyragas su Phyllo žievėApvyniokite liekanų jautienos ar ėrienos kepinamąsias pyragas pyragšliuose (įsigyjami namie ar parduotuvėje) ir kepkite nuostabiu žolelių ir prieskonių pasirinkimu, kad sukurtumėte klasikinį mėsos pyragą (kreatopita, sakyk: kray-ah-TOH-peetah).
02 iš 04
Jūsų likusieji žiediniai kopūstai (arba brokoliai): Graikijos 3-sūrio keptiTai puikus sprendimas likusių virtų ar virtų daržovių: receptas reikalauja storo, kreminio, sūrio padažas, pagamintas iš aštrių ir lengvų sūrių derinio. Įpilkite padažu ant žiedinių kopūstų, pabarstykite dar daugiau sūrio ir kepkite. (Ir tai yra siaubingas su brokoliu, taip pat!)
03 iš 04
Jūsų likutinė virti mėsa: graikų pita WrapsPita apvyniojimus lengva padaryti pasirinkdami užpildus arba panaudokite likusią avinėlę, vištieną, kiaulieną arba jautieną. Tai yra įdomus šeimos nariui: padėkite ant lėkštės ant lėkštelės sudedamąsias dalis ir leiskite kiekvienam padaryti savo.
04 iš 04
Jūsų likusieji Veggies: graikų avgolemono padažas ant viršausŠis kreminis padažas turi citrinos skonį, puikiai dirbančią su daugeliu daržovių. Naudokite jį, kad ypatingai prisilietumėte prie daržovių likučių, kurių sudėtyje yra maltos mėsos, ryžių ar paprasčiausių daržovių, kuriuose bus sumaišytas citrinų skonis.