Padarykite šį puikų pusryčių užkepėlių receptą, skirtą "Filo Dešrelių Kiaušiniui". Kepkite naktį, kol norite ją tiekti, arba užšaldykite ilgiau laikyti. Nuo 50 iki 60 minučių jis gaivi, rudas, pikantiškas ir skanus.
Šis receptas gali atrodyti ilgai, bet kai jūs gaunate daržoves, supjaustyti, jis labai lengvai susilygina. Ir tai yra tiesiog įspūdinga. Tai puikiai tinka kompanijos pietų vakarienei ar kalėdiniam ar Velykų rytui. Viskas, ko jums reikia patiekti, yra kai kurie apelsinų sultys, kava, galbūt kai kurie saldūs ritiniai arba kavos pyragas .
Ko jums reikia
- 1 šaukštas sviesto
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 raudona paprika, kapotos
- 1 svogūnas, smulkiai pjaustytas
- 1 puodelis griežinėlių grybų
- 1 žali paprika, kapotos
- 1 svaras birios žemės kiaulienos dešra
- 4 kiaušiniai
- 1-1 / 2 puodeliai susmulkinto Havarti sūrio
- 10 uncijos pakuotės užšaldytos špinatai, atšildytos ir nusausintos
- 2/3 puodelio ricotta sūrio
- 1 (3 uncijos) pakuotės grietinėlės sūris, suminkštintas
- 1 kiaušinis
- 2 šaukštai supjaustyto šviežio baziliko
- 1 šaukštelis smulkintų šviežių čiobrelių lapų
- 1/3 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
- 24 (14 "x 9")
- filo konditerijos lakštai , atšildyti
- 1/2 puodelio sviesto, ištirpęs
Kaip tai padaryti
- Didelėje keptuvėje ištirpinkite 1 šaukštą sviesto ir alyvuogių aliejaus vidutine karštimi. Padažykite raudonųjų pipirų, svogūnų, grybų ir žaliųjų paprikų, kol pasigirti. Pašalinti iš keptuvės ir atidėti. Toje pačioje keptuvėje rudos dešrelės, kol virti ir nebėra rožinės spalvos. Išmeskite ir kepkite su grybų mišiniu keptuvėje.
- Vidutiniame dubenyje gerai supjaukite 4 kiaušinius. Į keptuvę sumaišykite dešrelę ir daržovių mišinį; virkite ir sumaišykite vidutinės ugnies, kol kiaušiniai nustatomi, maždaug 5-6 minutes. Pridėti Havarti sūrio; nuimkite nuo karščio ir palikite atvėsti 20-30 minučių. Kitame terpėje dubenyje sumaišykite špinatai, ricotta sūrio, minkšto kremo sūrio, 1 kiaušinio, parmezano sūrio, baziliko ir čiobrelio.
- Išskleiskite filo lakštus ir dangtelį su plastikiniu apvalkalu ir drėgnu popieriniu rankšluosčiu. Vieną lapą padėkite į 13x9 "stiklinės kepimo indą ir šepetį su šiek tiek ištirpinto sviesto. Įpilkite septynių papildomų lapų, nuvalykite kiekvieną sviestu, paskleiskite pusę grybų / dešrų mišinio per tešlą. Įmaišykite su visais špinatų / ricotta mišiniu, sluoksniu ir teptuku su sviestu ir dar keturiais lakštais, filo tešla. Į viršų su likusiu grybų / dešrų mišiniu. Lakšte likę keturi filo lakštai viršuje, šepečiu valykite sviestą. figūra.
- Uždenkite sandariai ir šaldykite 2-24 valandas arba užsandykite gerai, ir užšaldykite iki 3 mėnesių. Jei atšaldytas, atskleiskite ir kepkite 350 F temperatūroje 50-60 minučių arba kol bus išsipūtęs ir aukstai rudas. Jei šaldytuve užšaldoma, visą naktį atšildykite, tada kepkite po 350 F 60-75 minučių, kol išsipūstos ir auksinės rudos spalvos.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 409 |
| Bendras riebalų kiekis | 30 g |
| Sotieji riebalai | 15 g |
| Nesočių riebalų | 11 g |
| Cholesterolis | 159 mg |
| Natris | 589 mg |
| Angliavandeniai | 18 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 17 g |