Ieškote paprastų veganų pusryčių burrito namie? Pabandyk šitą. Šis visiškai be kiaušinių be pieno ir veganų pusryčiai burrito sujungia tofu su keptais svogūnais, česnakais, grybais ir pomidorais bei aštriais tabasco padažu, kad sveikas maistas būtų paruoštas dieną. Jūs turite daug tofu baltymų ir daug daržovių, kad užpildytų jus pluoštu, todėl šis lengvas veganų pusryčių burrito receptas sukuria greitą ir maistingą vegetarišką ir veganų pusryčių idėją. Į viršų visus su kai kuriais ne pieno daržovių grietine ir veganiniu sūriu, jei turite kažkur prie rankų, arba jei norite, pridėkite šiek tiek salsos ar guakamolio.
Kaip padaryti vegetariškus ir veganus pusryčius burritos? Galbūt norėsite išbandyti šį vegetarišką, kiaušinių ir pupelių pusryčius burrito arba šį pagrindinį vegetarišką pusryčių burrito receptą su kiaušiniais.
Jei nesate tikras, koks yra veganas, norėtumėte pamatyti šį paprastą veganų apibrėžimą čia , o jei ieškote daugiau veganų receptų, rasite čia daugybę veganų receptų.
Ko jums reikia
- 4 miltų tortilės (lengvai šildomos)
- 3 šaukštai augalinio aliejaus (arba kitos rūšies aliejaus)
- 1 gvazdikėlio česnakas (malta)
- 1/2 svogūnas (supjaustytas)
- 1 svaras firmos arba extra-firm tofu (nusausinta, tada supjaustoma į 1 colių kubelius)
- 1/2 puodelio grybų (supjaustyta)
- 1 didelis pomidoras (supjaustytas)
- 1/8 šaukštelio ciberžolė
- brūkšnys Tabasco padažas (arba pagal skonį)
- brūkšninė druska (arba pagal skonį)
- brūkšnys (arba pagal skonį)
- Neprivaloma: ne pieno daržovių grietinė
- Neprivaloma: veganinis sūris, tarkuotas
Kaip tai padaryti
Šilti miltų tortilijų viryklė arba mikrobangų krosnelė, kol karšta ir minkšta.
Didelėje keptuvėje ar keptuvėje sūdykite česnaką ir svogūną ant augalinio aliejaus minutę ar dvi, tada įpilkite supjaustyto tofu, grybų ir pomidorų ir kepkite, dažnai maišydami, maždaug 4-6 minutes arba kol grybai bus minkšta ir virta.
Nuimkite indą nuo šilumos. Sumaišykite su kurkumu ir keletą brūkšnelių Tabasco padažo, tada sezonas dosniai druskos ir pipirų, pagal skonį.
Įdėkite porą šaukštelius tofu ir daržovių mišinio į kiekvieną miltų tortilą. Jei norite, užpilkite veganine grietine ir veganiniu sūriu , tada pakabinkite burritus ir karštu. Galite pastebėti, kad turite pakankamai tofu ir daržovių, kad būtų verta daugiau nei keturių burritų, priklausomai nuo to, kaip visa tai padarėte.
Norėdami uždengti burritomis, užpildykite horizontalią eilutę, esančią tiesiai po tortiljos centru, paliekant apie 2 colius ant galų. Tada užlenkite tuos galus (dešinę ir kairę pusę), o tada išverkite burrito toli nuo tavęs.
Taip pat žiūrėkite:
- Daugiau tofu receptų
- Daugiau vegetariškų receptų
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1523 m |
| Bendras riebalų kiekis | 50 g |
| Sotieji riebalai | 14 g |
| Nesočių riebalų | 16 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 3,096 mg |
| Angliavandeniai | 219 g |
| Maistinė lasteliena | 17 g |
| Baltymas | 49 g |