Savaitgalio pietų pusryčiams šalia stalo nerandate nieko panašaus, ypač kai receptas yra toks lengvas, kaip ir vegetariški pusryčiai su užkandžiais. Maždaug 15 minučių ar mažiau pasiruošimo laiko jūs turėsite sveiką ir skanų maistą, kuris tarnauja šešiems
Pusryčių troškinys su dešra yra viena iš populiariausių populiarių pusryčių patiekalų, o šis vegetariškos kiaušinių pyragėlių receptas reiškia, kad mėsėdžiai ir vegetarai gali kartu mėgautis šiais pusryčiais. Šis receptas vietoj mėsos naudoja vegetarišką dešrų pakaitalą, bet jei norite, galite naudoti kitus mėsos pakaitalus . Būtinai pasiruoškite naktį prieš tai, kad viskas, ko jums reikia, yra pakelti į orkaitę ryte!
Ko jums reikia
- 1 14-osios pakuotės dešros pakaitalas, pvz., "Gimme Lean Sausage" (žr. Virimo užrašus)
- 6 kiaušiniai arba kiaušinių pakaitalas
- 1 šaukštas svogūno, kapotas
- 1 1/2 puodeliai pieno,
- sojos pienas arba ryžių pienas
- 1/2 iki 3/4 puodelio susmulkinti
- Čedaro sūris arba sojos sūris
- 4 griežinėliais visą grūdų duoną
- 1 šaukštas
- kepimo aliejus arba purškimas
Kaip tai padaryti
- Keptuve kepkite dešrelę ir svogūnus kepimo aliejuje arba purškite maždaug per 5 minutes, kol pasidengiate.
- Sluoksninė dešra 9 colių ir 9 colių dugno apačioje. Supjaustykite duonos gabaliukus į vieną colių juostas ir supilkite juos dešra.
- Maži dubenys mušia kiaušinius ir pieną. Kiaušinio mišinys supilamas lygiagrečiai ant keptuvės duonos gabalėlių. Pabarstykite susmulkintą sūrį.
- Uždenkite ir šaldykite per naktį.
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 F
- Kepkite kiaušinių puodelį, atidengtą, nuo 35 iki 45 minučių, kol auksinė viršuje.
Mėgaukitės visa kviečių skrebučiu ir karštu puodeliu kavos.
Kuko pastabos:
- "Gimme Lean Sausage" - tai tik vienas variantas vegetariškos mėsos pakaitalui. Kiti ženklai, tokie kaip MorningStar Farms, taip pat siūlo vegetariškus dešros pakaitalus. Pažiūrėkite į dešros pakaitalą savo vietinės parduotuvės ar natūralios maisto parduotuvės šaldytuvo ar šaldiklio skyriuje.
- Jei jums nepatinka mėsos pakaitalai arba tiesiog nenorite jų valgyti, čia yra daug kitų užkandžių pusryčių. Kitas mėsos pakaitalų pasirinkimas yra tofu, tempeh, seitanas, tekstūruoti augaliniai baltymai, džakuzai, grybai, lęšiai, pupelės ar ankštiniai augalai.
- Ar norėtumėte pasveikinti maistines medžiagas per pusryčius? Apsvarstykite galimybę pridėti špinatų. Mažai kalorijų, špinatai yra daug vitamino K, vitamino A, mangano, folatų, magnio ir geležies, be kitų vitaminų ir maistinių medžiagų. Vartojantys špinatai taip pat gali turėti priešuždegiminį poveikį ir apsaugoti nuo širdies ligų ir tam tikrų vėžio formų. Į kiaušinio mišinį paruoškite šviežią šaukštą špinatą, supjaustytą ar supjaustytą puodelį, prieš jį įpilkite į indą.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 323 |
| Bendras riebalų kiekis | 23 g |
| Sotieji riebalai | 8 g |
| Nesočių riebalų | 10 g |
| Cholesterolis | 249 mg |
| Natris | 606 mg |
| Angliavandeniai | 11 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 18 g |