Ar ieškote puikus tofu kiaušinių salotų receptas? Su valgomosiomis šaukštais garstyčių, kad jis gelsvi atspalvis, šis veganų tofu kiaušinių salotos receptas atrodo ir skonis, pavyzdžiui, kiaušinių salotos. Šis paprastas tofu kiaušinių salotų receptas yra tik vegetariškas, veganas, taip pat be glitimo (išskyrus tuofu , grietinėlę, garstyčias ir prieskonius) (nors galite patikrinti savo česnako miltelių ir svogūnų miltelių sudedamąsias dalis paslėptus glitimo turinčius priedus). ) Jis turi visas tradicines kiaušinių salotų receptų sudedamąsias dalis, tiesiog pakeičia kiaušinį ir naudodamas tofu savo vietoje.
Patiekite savo veganų tofu kiaušinių salotas, kaip ir reguliariai kiaušinių salotas. Galite naudoti jį lengvai kepta duona su salotomis vegano "kiaušinio" salotų sumuštiniui arba patiekite ant salotos lova prie pietų arba man patinka įdėti į nedidelę porciją konteinerius ir valgyti savo tofu kiaušinių salotas, kaip baltymų skatinimo užkandis po treniruoklių salė.
Jei naršysite, jūs pamatysite, kad daugybė veganų "kiaušinių" receptų reikalauja baltųjų pipirų, kurie "maitina" skonį ir aromatą veganų tofu receptais. Taigi, jei turite riešutų baltųjų pipirų, pridėkite šiek tiek šio recepto. Aš neįtraukiau jo į sudedamųjų dalių sąrašą, nes tai nėra kažkas, kurį paprastai palaikau asmeniškai.
Jei norite pietauti kūrybingų vegetacinių sumuštinių, žiūrėkite įdomių daržovių sumuštinių idėjų .
Ko jums reikia
- 1 blokas firmos tofu, nusausintas
- 1/3 puodelio
- veganiškas majonezas (mano mėgstamiausia prekė yra Vegenaise arba Just Mayo)
- 1/3 puodelio saldaus marinavimo padažas
- 1/2 šaukštai citrinų sulčių
- 1/2 stuburo salieras, supjaustytas
- 1/2 šaukštai česnako miltelių
- 1/2 šaukštelis svogūnų miltelių
- 1 šaukštai garstyčių
- paprikos garnyras (pasirinktinai)
Kaip tai padaryti
Vidutinio dydžio dubenyje, švelniai sumaišykite tofu šakute, kol ji taps nuosekliu. Man patinka turėti keletą nedidelių tofu gabalėlių, tačiau kai kurie žmonės nori daugiau purusinių kiaušinių salotų ar stipresnės tekstūros. Priklauso nuo tavęs. Klaida šiek tiek mažesnė, nei šiek tiek didesnė, nes ji geriau atitiks kitus aromatus.
Pridėti majonezą, saldžią marinatą, citrinų sultis ir supjaustytą salierą, gerai sumaišydami.
Tada pabarstykite česnako miltelius ir svogūnų miltelius ir sumaišykite garstyčių. Skonis ir pakoreguoti prieskonius pagal skonį. Galbūt norėsite pridėti druskos brūkšnį, jei esate pripratę prie druskingesnių maisto produktų.
Galiausiai, jei norėtumėte, pabarstykite paprikos brūkšniu už šiek tiek spalvos ir garnyras.
Patiekite savo tofu kiaušinių salotas su mažai kepta duona su salotomis ir keletą pomidorų gabalėlių, skirtų vegano "kiaušinių" salotų sumuštiniams, arba supilkite į kreklius, skirtus atsitiktiniams vegetariškiems horoskopams.
Šis receptas yra vegetariškas , veganas ir be glitimo (bet tik jei jį valgysite kaip salotą, o ne kaip sumuštinį, žinoma, arba galite naudoti be glitimo).
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 269 |
| Bendras riebalų kiekis | 21 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 8 mg |
| Natris | 357 mg |
| Angliavandeniai | 12 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 12 g |