Vengrijos jautienos gulėjos receptas - Marha Gulyas

Vengrijos jautienos "Goulash" - Marha Gulyas - dar vienas puodelis valgio, kuris ateina kartu greitai, jei ingredientai pasiruošę naktį. Idealiai tinka lėtai viryklei , gerai užšaldyti ir kitai dienai gerti. Patiekite su makaronais ar koldūnais, pavyzdžiui, csipetke .

Ko jums reikia

Kaip tai padaryti

  1. Olandijos krosnyje arba giliai indas su dangteliu, šildykite alyvą ir įpilkite jautienos, gerai supilkite iš visų pusių. Pašalinkite mėsą, pridėkite svogūną ir česnaką. Sauté 3 minutes ir grąžinkite jautiena į keptuvę.
  2. Įpilkite paprikos, sumaišydami, kad mėsa būtų tolygiai padengta. Įpilkite vandens, žaliųjų paprikų, pomidorų ir kmynų. Padažu skonio su druska ir pipirais. Užvirkite. Uždenkite, sumažinkite šilumos kiekį iki labai žemos temperatūros ir virkite 1 1/2 valandos arba kol mėsa yra beveik šakutė.
  1. Įpilkite bulves ir virkite dar 30 minučių arba kol bulvių bandymas atliekamas, kai nupjaus peilio galą. Patiekite su csipetke ar kitais koldionais ar makaronais.
Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos 659
Bendras riebalų kiekis 35 g
Sotieji riebalai 10 g
Nesočių riebalų 18 g
Cholesterolis 147 mg
Natris 132 mg
Angliavandeniai 36 g
Maistinė lasteliena 5 g
Baltymas 51 g
(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)