Šis pikantiškas ir patenkinantis vištienos troškinys yra pilnas žirnių, ropių, morkų, kukurūzų, bulvių ir kitų skanių daržovių ir pagardų.
Ko jums reikia
- 1 vištiena (kepsnys, apie 4-5 svarus, supjaustyti)
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 1 1/2 puodeliai vandens
- 1/2 puodelio šeriai (arba
- vištienos sultinys )
- 2 arbatinius šaukštelius druskos
- 1/2 šaukštelio pipirų
- 8-10 mažų svogūnų (balta, pusė)
- 1 puodelis žirnių (švieži arba sušaldyti)
- 1 puodelio morkos (supjaustytos)
- 1/2 puodelio ropės (arba rutabaga, supjaustytos)
- 1 puodelio bulvių (supjaustytos)
- 1/2 puodelio kukurūzų (šviežios arba sušaldytos)
- 1/3 puodelio miltų (sumaišyti su 1/2 puodelio šalto vandens, kad susidarytų pasta)
Kaip tai padaryti
- Šildykite alyvą olandų krosnyje arba sunkiajame puodelyje. Pridėkite vištienos gabaliukus; ruda iš visų pusių. Įpilkite vandens, šerio, druskos ir pipirų. Uždenkite ir virkite 45 minutes.
- Įpilkite svogūnų, žirnių, morkų, ropių, bulvių ir kukurūzų; uždenkite ir kepkite dar 35-45 minutes.
- Maišykite miltų ir vandens mišinį; tęskite kepinimą, kol troškinys sutirštės, apie 10 minučių. Jei norite, patiekite ryžius.
Tau taip pat gali patikti
Vištienos ir lašiniai koldūnai
Kayle meksikietiško stiliaus vištienos troškinys
Vietos stiliaus vištienos makaronų sriuba
Baskų vištienos troškinys
Taip pat žiūrėkite
Pagrindinis receptų indeksas
Pietų maisto namai