Pica ir sūris ruošiasi tradicine picu. Bet šis picos receptas padeda veganams grąžinti savo picos mojo. Šis veganų receptas užpildys jūsų pyrago troškimą ir gali būti sustiprintas pasirinkus virimo, įskaitant be pieno, sūrį. Česnakai ir svogūnai pagerina parduotuvės nusipirktą picos padažą. Padauginti pomidorai suteikia picos tekstūrai.
Ingredientų pakaitalai ir patarimai virimui
Nors šis receptas nereikalauja sūrio, ne visada galite pasirinkti sūrio metodą. Tiesiog pridėkite savo mėgstamą pieno neturinčią sūrį, kad pridėtumėte prie savo picos. Išpilstę picos padažą ant pluta, pabarstykite sūrius, kurių sudėtyje nėra pieno, lygiai, bet turtingai padažu viršuje. Į viršų su savo veggies ir veganų mėsa (jei naudojama) ir iškepti.
Toliau pateikiami papildomi šio recepto pagerinimo būdai:
- Pridėti papildomos savybės. Supjaustykite " Vegan Pesto" partiją, paskleiskite ją ant pluta ir prieš picos padažą arba supjaustykite daržovių užpilą su pesto, prieš tai pridedate prie picos.
- Naudok tofu! Į kepimo tofu , GrilledTofu ar net Tofu Ricotta pridėkite savo pica su daržovėmis.
- Eiti prancūzų kalba. Po to, kai jūs padažėte savo picą, patiekite papildytus gabalėlius "Herbed Grybo Pate", kad gautumėte papildomą gerą smūgį. Grybų ir čiobrelių skoniai daro bet kokią pica!
- Spice dalykai. Užuot naudodami raudoną padažą, prieš skardinimą paskleiskite šį " Queso" be pieno be kruopos ir pridėkite duelapenos su veggiais. Patiekite su naminių salsos ir guakamolio pusėmis.
Ko jums reikia
- 1
- visa kviečių picos pluta
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus (dar daugiau už šepečiu)
- 3 gvazdikėlių česnakai (dideli)
- 1 puodelis svogūno (raudonas, kapotas)
- 1 paprikos (žalios, kapotos)
- 1 svaras grybų (crimini, griežinėliais)
- 1/2 puodelio pomidorų padažo (parduotuvėje nusipirto pica padažas arba pagal pageidavimą)
- 4 pomidorai (romai, griežinėliai)
- Neprivaloma: česnako druska (purškimui)
Kaip tai padaryti
- Paruoškite visą kviečių picos kruopą pagal recepto instrukcijas. Įkaitinkite orkaitę iki 425F. Mažai užpilkite picos keptuvę ar kepimo skardą.
- Didelėje keptuvėje šildykite alyvuogių aliejų ir kepkite česnaką ir svogūnus 3-4 minutes arba kol svogūnai bus minkšti. Įpilkite žaliąsias pipiras ir grybus, dar 2-3 minutes virkite, kol visos daržovės yra minkštos ir kvepiančios, bet ne šlapios. Pašalinti iš karščio.
- Išskleiskite picos drožles pagal recepto instrukcijas ir padėkite ant paruošto lapo. Apvyniokite plutos rankomis. Naudodami didelę sriubos šaukštą, šaukštą parduotuvėje nusipirtą picos padažą į picos centrą ir išplakite į plutos pusę. Padėkite virtus daržoves virvelėje, kad tolygiai paskirstytumėte, tada viršuje pjaustykite romų pomidorus. Švelniai nuplaukite plutos alyvuogių aliejų ir pabarstykite česnako druska. Kepkite 16-20 minučių arba tol, kol pluta bus aukso ruda. Patiekite karšta.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 155 |
| Bendras riebalų kiekis | 5 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 231 mg |
| Angliavandeniai | 25 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 6 g |