Patiekite šias skanius kukulius su savo mėgstamu spagečių padažu ir makaronų patiekalais arba paruoškite juos vakarėliams su užkandžiais su lašais arba saldžiųjų rūgščių padažu. Šie kukuliai taip pat būtų nuostabūs su makaronų padažu ant makaronų.
Kad būtų vienodo dydžio, pasverkite kiekvieną mėsą arba naudokite mažą slapuką arba šaukštą, kai formuojate mėsines. Šlapias rankas laikykite mėsos mišinį lengviau tvarkyti.
Ko jums reikia
- 1 1/2 svarai jautienos, 85%
- 1/4 puodelio smulkių sausų duonos trupinių
- 4 gvazdikėlių česnakai, smulkiai malto
- 1/2 šaukštelio džiovintų lapų baziliko
- 1/2 šaukštelio džiovintų lapinių raudonėlių
- 2 šaukštai šviežios kapotos petražolės, arba apie 2 šaukštelius džiovinti
- 3/4 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio malto juodųjų pipirų
- 1 didelis kiaušinis, šiek tiek sumuštas
- 1/4 puodelio pieno
Kaip tai padaryti
- Purškite aušinimo stalą su kepimo arba nonstick virimo purkštuvu ir įdėkite į folijos padengtą želė ar pan.
- Šildykite orkaitę iki 350 F
- Sumaišykite visus ingredientus ir formą į 1 colių kukulius. Sureguliuokite mėsos ant paruoštos lentynos ir kepkite maždaug 35 minučių arba kol iškepsite. Jei jūsų kukuliai yra didesni, kepkite ilgiau arba iki kruopščiai paruošti. *
Servisas nuo 6 iki 8.
* Pagal USDA, maltą jautieną reikia kepti iki minimalios 160 ° temperatūros, kad būtų sunaikintos kenksmingos bakterijos, kurios gali būti žemės mėsoje.
Greitas skaitymo termometras yra būtinas virtuvėje.
Tau taip pat gali patikti
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 287 |
| Bendras riebalų kiekis | 14 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 191 mg |
| Natris | 154 mg |
| Angliavandeniai | 10 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 30 g |