Reikia žinoti, kiek abrikosų yra svaro?
Dauguma receptų gali būti abrikosų persikų ir nektarinų . Skonis ne visai bus tas pats, bet rezultatas vis tiek bus skanus. Kiti pakeitimai yra apriumai (abrikosų ir slyvų kryžius su ryškesniu abrikosų skoniu) ir pluots (kryželiu tarp slyvų ir abrikosų su ryškesniu slyvų skoniu).
Abrikosų priemonės, pakaitalai ir jų ekvivalentai
1 svaras šviežių abrikosų = 8-12 sveiki vaisiai
1 svaras šviežių abrikosų = 2-1 / 2 iki 3 puodeliai, supjaustyti arba supilti į pusę
2-1 / 2 svarai šviežių abrikosų = 2-3 pinti užšaldyti
2-1 / 2 svarai šviežių abrikosų = 1 kvaras konservuotų
6 svarai šviežių abrikosų = 1 svaras džiovintų abrikosų
1 svaras džiovintų abrikosų = 2-3 / 4 puodeliai
1 svaras džiovintų abrikosų = 5 puodeliai virti
6 uncijos džiovintų abrikosų = 1 puodelis
6 uncijos džiovintų abrikosų = 2 puodeliai virti
16 uncijų gali abrikosai = 2 puodeliai nusausinti