Šie kalakutienos kotletai yra kepti su namine duonos įdaru. Kotletai ir paruoštos padažo viršuje įdaru ir troškintuvėlį kepkite iki tobulumo.
Patiekite šį švelnų kalakutienos puodelio patiekalą su spanguolių padažu , salotomis ir bulvių koše, skirtu skaniai kasdieniai šeimos vakarienei.
Negalima naudoti apie 1 1/2 į 2 puodelius kalakutienos padažu, paruoštų iš sauso mišinio, arba naudoti naminius.
Ko jums reikia
- 6 šaukštai sviesto
- 2 šonkaulių salierai, kapotų
- 1 mažas svogūnas, kapotas
- 1 didelis obuolys, nuluptas, šerdis, smulkiai pjaustytas
- 1/2 puodelio džiovintų spanguolių, neprivaloma
- 6 puodeliai kepta balta duona
- 2 1/2 šaukštelių paukštienos prieskonių mišinys
- 1/2 šaukštelio druskos
- juodas pipirai
- 3/4 iki 1 puodelio
- vištienos sultinys
- 1 didelis
- kiaušinis, šiek tiek sumuštas
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus arba nonstick virimo purkštuvu
- 1 svaras sterilizuoto kalakutienos kotleto
- pagardinta druska ir pipirai
- 1 puodelis (12 uncijos) kalakutienos padažas)
Kaip tai padaryti
- Šildymo orkaitė iki 350 F
- Lengvai sutepkite 2 kvarcinio kepimo indą arba purškite purškiamaisiais nešikliais.
- Į keptuvę supilkite sviestą ir sumaišykite salierą, svogūną ir obuolį, kol jis suminkštinamas.
- Supilkite sotintą svogūną ir obuolių mišinį per duonos kubelius dideliu dubeniu ir supilkite į maišymą. Žuvis su džiovintomis spanguolėmis, jei naudojamas, naminių paukščių prieskoniai, 1/2 šaukštelis druskos ir pipirų brūkšnys. Įpilkite 3/4 puodelio vištienos sultinio ir sumaišykite, kol sudrėkinta, jei reikia, pridėkite daugiau sultinio. Prieš įpilkite kiaušinių skonį ir pakoreguokite pagardus. Sumaišykite maišytą kiaušinį, kol gerai sumaišysite.
- Į paruoštą kepimo skardą švelniai sumaišykite įdarymo mišinį.
- Į didelę keptuvę vidutinio karščio metu šilumą alyvuogių aliejus arba purškite indą su nonstick virimo purkštuvu. Apkeškite kalakutienos kotletas su prieskoniais druska ir pipirais ir saute apie 2 minutes iš abiejų pusių. Padažykite padažas ir virkite. Kepkite 3-4 minutes.
- Sureguliuokite kalakutieną per įdarą, tada užpilkite padažas ant visų.
- Kepkite įkaitintoje orkaitėje 25-30 minučių.
Aptarnauja 4
Tau taip pat gali patikti
- Likusioji Turkija ir įdarymo užkandis
- Turkija, sūris ir makaronai
- Turkija ir ryžiai kepti
- Turkija, "Ham" ir "Swiss Casserole"
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1176 |
| Bendras riebalų kiekis | 74 g |
| Sotieji riebalai | 32 g |
| Nesočių riebalų | 30 g |
| Cholesterolis | 524 mg |
| Natris | 1,928 mg |
| Angliavandeniai | 44 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 82 g |