Bekonas gali pasisukti riebus net sušaldžius
Daugelis šoninių šokoladų yra supakuotos su pelek-flap ant nugaros, todėl galite gerai suprasti riebalų santykį su mėsa. Jei naudojate šoninę šoninę patiekalą pusryčiams, galbūt norėsite pasirinkti mažesnę pakuotę. Kitoms maisto gaminimo programoms pageidautina daugiau riebalų. Naudok savo nuomonę dėl savo konkretaus recepto.
"Bacon Storage"
Supakuotas griežinėlio šaukštas gali būti laikomas neatidarytoje vakuume uždarytoje pakuotėje šaldytuve iki savaitės iki galiojimo pabaigos.
Atidarius, laikykite jį sandariai suvynioti folijoje arba užtrauktuko maiše ir naudoti per vieną savaitę.
Užkimšti buko paketai gali būti užšaldyti iki vieno mėnesio, kol riebalai pradeda rūkyti. Galite atskirti "bekono" paketą į 4 dalių tiekimo dydžius užšaldyti. Būkite tikri, kad jie yra labai sandariai suvynioti į plastikinę plėvelę, tada foliją ir paženklinti data. Šios šaldytos vienos porcijos šaldytuve bus laikomos keletą savaičių. Iš anksto suplanuokite šaltą šaltą šoną šaukštelyje, kad paruoštumėte maistą.
Valgomasis bekonas yra malonu turėti ant rankų, nesvarbu, ar jūs jį supjaustote vartoti recepte, ar tiesiog sušilti greitai pusryčiams. Tai taip pat išplečia šaldytuvo gyvenimo bekoną. Kuko bekoną žemyn, kaip jums patinka, padaryta, nuleiskite popierinius rankšluosčius ir atvėsinkite. Uždėkite plastikinį maišelį ir šaldykite iki penkių dienų.
Virtas bekonas gali būti lengvai užšaldytas. Apvyniokite atskiras porcijas popierine rankšluosčiu, kad juostelėtumėte.
Tada supilkite rankšluostį supakuotas porcijas į "zip-top" maišelį. Užšaldykite ir laikykite iki šešių savaičių. Užšaldytas virtas bekonas gali eiti tiesiai į keptuvę iš šaldiklio. Kepkite maždaug minutę per karštąją indelį arba iki to laiko, kol pasiekiamas norimas rezultatas. Jis taip pat gali būti šildomas mikrobangų krosnelėje. Laikas skirsis priklausomai nuo jūsų mikrobangų krosnelės galingumo, tačiau paprastai trunka apie 30 sekundžių.
Plokščias šonkaulius reikia sandariai suvynioti ir šaldytuve laikyti keletą savaičių, priklausomai nuo šviežumo faktoriaus, kai jį perkate. Galai gali tamsėti ir išdžiūti, prieš juos naudojant juos reikia nulupti ir išmesti. Plokščiojo šonkaulio užšalimas nerekomenduojamas. Druska linkusi riebalams greitai išsivystyti, kai užšalusi.