Iš visų gėrimų pasaulyje Monkey Gland yra vienas iš mano absoliučių mėgstamų. Tai šiek tiek sudėtinga, tačiau, jei jums tai bus teisinga, šis klasikinis kokteilis yra fenomenalus!
Šis gėrimas turi sordidą istoriją, paaiškinančią jo neįprastą pavadinimą (istorija yra žemiau recepto).
Dauguma Beždžionių liaukos receptų rodo, kad absentas ar vienas iš daugelio jo pakaitalų yra išpūstas, bet aš norėčiau išplėsti stiklinę. Tai sukuria gražų, vaisių kokteilį su menkiausiu anizo skoniu kaip kontrastą, o pats kvapas yra svaigus ir malonus.
Per laiką, kai absentas buvo neteisėtas JAV, daugelis barmenų išmoko šį gėrimą su benediktinu . Nors tai yra ir vertinga libation, ji turi visiškai kitokį profilį.
Ko jums reikia
- 2 uncijos
- džinas
- 1 uncija
- apelsinų sultys
- 1/4 uncijos
- grenadinas
- Dash of
- absentas
- Garnyras:
- apelsinų skiltelė
Kaip tai padaryti
- Atšaldytuose kokteilio stiklinėse nuplaukite absintą brūkšnelį, kad jį padengtumėte, tada išmeskite perteklinį likerį.
- Įpilkite kitų ingredientų į kokteilių purtyklę su ledo kubeliais.
- Gerai suplakite .
- Padengti į paruoštą stiklą.
- Prieskinkite apelsinų skiltelėmis arba sudegusia apelsino žievelėmis.
Beždžionių žandikaulio istorija:
Beždžionių liauka nėra tipiškas gėrimo vardas, ir jo kilmė yra gerai, įdomu mažiausiai pasakyti.
Haris McElhone (Haris Niujorko baro savininkas Paryžiuje) Haris knygoje " Maišymo kokteiliai" 1922 m. Paskyrė " Monkey Gland" išradimą.
Jis taip pat tvirtina, kad vardą paskatino 1920-ųjų eksperimentas vieno Sergeo Voronoffo.
Tai buvo gerokai prieš Viagra laiką ir daugelis vyriškos lyties paauglių, ir Voronoff eksperimentavo su įvairiais implantais. Garsiausiai iš jų buvo beždžionių sėklidžių audinių (arba beždžionių liaukų) persodinimas žmogaus sėklidėms.
Voronoff buvo gerai žinomas dėl šios gana šokiruojančios technikos, o laikui bėgant jis gausiai nustebino ir 1950-aisiais mirė netoliese. Sužinokite daugiau apie Voronoffą: " Science Vault": beždžionė žmogaus sėklidžių persodinimui .
Taigi, už gėrimo yra istorija. Jei nieko, tai yra puikus dalykas, kai jūs dalijasi su beždžionių riešutais su draugais.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 181 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 3 mg |
| Angliavandeniai | 8 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |