Šis kvapnus brokolių padažas pagamintas su šaldytu kapotų brokoliu, čederiniu sūriu ir grybais. Kaip ir dauguma quiches, šis yra universalus. Naudok šveicarišką sūrią arba čederio lizdą arba sumaišykite šiek tiek supjaustyto kumpio, virto sumalto šoninio bekono, kalakutienos ar vištienos. Žr. Daugiau pridėtinių pasiūlymų ir pakeitimo idėjų patarimų ir variantų.
Naudokite gilų patiekalą sušaldytą pyrago pyragą, paruoštą šaldytą pyragą arba naminį pyragą. Žiūrėkite šį maisto produktų konditerijos gaminį ar visko sviesto konditeriją - sudėkite dvigubą pyrago partiją ir įšaldykite diską dar vienai dienai.
Patiekite šį patiekalą pietums, pietų ar vakarienei su sriuba ar salotomis.
Ko jums reikia
- 1 9 colių kriauklių apvalkalas, naminis, sušaldytas arba su šaldytu keptuku
- 1 (10 oz.) Pakuotė sušaldytos kapotų brokolių, apie 1 1/2 puodeliai
- 8 uncijos šviežių grybų, smulkiai supjaustyti
- 1 puodelis tvirto pieno
- 3 dideli kiaušiniai, sumušti
- 2 šaukštai margarino arba sviesto, lydyti
- 1 šaukštas universalus miltai
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1/2 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 1 puodelį susmulkinto Čedaro sūrio, padalintas arba Cheddar mišinys
Kaip tai padaryti
Šildykite orkaitę iki 375 F
Atšaldytą ir valcuotą pyragą įpilkite į pyrago plokštelę. Padauginkite tešlą su folijos lakštu ir švelniai spauskite dugną ir šonus. Užpildykite apvalkalu su prieskoniais ar džiovintomis pupelėmis. Jei naudojate užšaldytą gruzdintuvėlio pyragą, patikrinkite pakuotę, kad galėtumėte iš dalies kepti.
Kepkite pyrago pyragas apie 10 minučių arba tol, kol apačioje bus šiek tiek rudos spalvos. Nuimkite pyrago svorį ir įkiškite pyrago laikiklį į stalą.
Paruoškite brokolius 3-5 minutes arba tiesiog iki pasiūlymo; gerai nusausinkite.
Dideliame dubenyje sujunkite pieną, kiaušinius, lydytą sviestą arba margariną, miltus, druską, pipirus ir 3/4 puodelio sūrį; švelniai sumaišykite. Pabarstykite likusiu 1/4 puodelio sūrio per plutos. Sluoksnio brokoliai ir grybai ant sūrio. Supilkite pieną ir kiaušinių mišinį. Kepkite 375 F orkaitėje 35-45 minučių arba kol centre įtaisytas peilis išsiveržs.
4-6 porcijos.
Patarimai ir variantai
- Pakeiskite užšaldytą brokolį šviežių brokolių gėlėmis. Ištuštinti juos maždaug vieno colio vandens tiek maždaug tiek pat laiko, tiek iki galo.
- Išmeskite grybus arba pakeiskite supjaustytais pomidorais.
- Įpilkite 1/4 puodelio žalią svogūną kartu su brokoliu.
- Įpilkite apie 1/2 puodelio supjaustyto kumpio arba kepto sauso šoninio bekono su sūriu.
- Įpilkite po 1/2 puodelio virtų kalakutienos ar vištienos keptuvių po sūrio sluoksniu.
- Į viršų sumaišykite padažą su pomidoru, prieš jį patenka į orkaitę. Pabarstykite pomidorus keletą papildomų šaukštų susmulkinto sūrio.
Tau taip pat gali patikti