Citrininis miežių vanduo yra senamadiškas tonikas, kuris buvo suteiktas silpnai, kaip alternatyvus maitinimo šaltinis.
Kaip vaikas, mama būtų patiekiama į pusryčius lovoje, kai ji buvo po oru. Ant jo pusryčių dėžutės būtų vaza su šviežia roze, virta kiaušinėliu ir Vegemitų skrudinta duona ir citrinos miežių vandens butelis, padedantis plūduriuoti savo dvasią.
Kai kurie žmonės vartoja cukrų savo receptuose, bet bando medaus už intensyvesnį skonį. Jei turite kokį nors imbierą, naudokitės, gerai supjaustykite apie 1 valgomąją šaukštą ir užvirinkite jį miežiams, kad užteptumėte.
Pearl miežiai arba pearled mieži yra veislė, geriausiai tinka šiam receptui. Pearled miežiai tiesiog reiškia, kad sėlenos buvo pašalintos per poliravimo procesą ir buvo apdoroti garais, kad būtų galima greičiau virti.
Ko jums reikia
- 3/4 puodelio perlas
- miežiai
- 2 citrinos (lazdos ir sulčių)
- 6 puodeliai vandens
- 1/2 puodelio medaus
Kaip tai padaryti
- Miežius supilkite į sietą ir praskalauti šaltame vandenyje, kol vanduo prasiskverbia.
- Įdėkite miežius į 2-kvarcinį puodą su tarkuotu citrinų nuosėdos ir 6 puodeliais vandens.
- Virš vidutinio karščio verda. Virinama, sumažinama šiluma ir 10 minučių verdama, tada suspauskite mišinį į šilumą atsparią dubenį. Išmeskite miežius.
- Į medaus dubenį įpilkite medaus ir ištirpinkite. Sumaišykite citrinų sultis ir palikite mišinį atvėsti iki kambario temperatūros.
- Įpilkite į butelius ir šaldykite iki atšaldytos.
Kodėl miežių vanduo yra išbandytas, kad tau būtų naudinga
Geriamojo miežių vanduo dėl sveikatos priežasčių yra senovės egiptiečių. Miežiai yra pakraunami su B ir E vitaminais, antioksidantais ir 8 g pluošto per 1/4 puodelio žaliavos.
Miežių vanduo sunaudojamas visame pasaulyje
Meksikoje citrinų miežių vanduo yra viena iš populiarių gėrimų, žinomų kaip aguas freskos, įvairovė . Britai
Visi australai ir azijiečiai turi savo veislių gaiviuosius arba šiltus.
Naudojimas miežių, o ne ryžių kepimas
Tarsi rudieji ryžiai yra sveikesnė alternatyva baltiems ryžiams, miežiai trupina rudųjų ryžių. Jis vir šina šiek tiek kitaip, todėl sekite žemiau pateiktus patarimus.
Miežiai užtrunka daug ilgiau, kol virkite (apie 1 puodelį sausų miežių) nei balti arba rudieji ryžiai.
Miežiai reikalauja daugiau skysčių nei balti arba rudieji ryžiai (3 puodeliai vandens 1 puodelio sausųjų miežių).
Miežiai turi būti užkandžiai (būti al dente). Jei pageidaujate daugiau nerūdijančių miežių, mirkykite per naktį, naudodami 2 puodelius vandens iki 1 puodelio sausų miežių). Kai pasiruoškite virti, išleiskite jį ir įpilkite 3 puodelius vandens per 1 puodelį mirkytų ryžių. Sumažinkite šilumą, dangą ir virkite 15 minučių.
Dėl veislės vietoj vandens naudokite vištienos, jautienos arba daržovių sultinį ir pridėkite kapotų svogūnų, malto česnako ar šviežių kapotų žolelių.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 148 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 8 mg |
| Angliavandeniai | 38 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 2 g |