Džiovinta jautiena kartu su grybais lengvame sūrio padaže. Pimientos suteikia patiekalui spalvą, bet jūs galite palikti juos, jei norite. Jei norite, į keptuvę pridėkite šašliukus arba žalią svogūną kartu su grybais.
Nepamirškite naudoti 12-16 uncijų plonų supjaustytų jautienos arba likutinių pjaustytų jautienos arba susmulkintos jautienos vietoj džiovintos jautienos.
Ko jums reikia
- 4 uncijos grybai (supjaustyti)
- 2 šaukštus sviesto
- 2 šaukštai universalus miltai
- 1 1/2 puodeliai pieno
- 1/2 puodelio čedaro sūrio (tarkuoto aštriu)
- Neprivaloma: 1 mažas indas pimientos (kapotas, maždaug 2 uncijos)
- 9 uncijos džiovintos jautienos
- 8 uncijos makaronai (virti ir nusausinti)
- Druska ir juodieji pipirai pagal skonį
- 1/2 puodelio duonos trupinius (smulkios sausos)
Kaip tai padaryti
Šildykite orkaitę iki 350 F
Lydyti sviestą keptuvėje ar keptuvėje ant vidutinio karščio. Kepkite grybus sviestą maždaug 5 minutes arba iki pasiūlymo. Mišinys sumaišykite su grybais ir sviestu ir toliau kepkite 2 minutes. Palaipsniui įpilkite pieno ir virkite, nuolat maišydami, kol sutirštės. Įdėti sūrio; sumaišykite, kol sūris ištirps, tada pridėkite pimientos, džiovintą jautieną ir virtus ir nusausintus makaronus.
Į skonį pridėti druskos ir pipirų.
Perduoti makaronų mišinį į keptuvę arba keptuvę; pabarstykite smulkiais duonos trupiniais.
Kepkite įkaitintoje orkaitėje 30 minučių.
Variacijos
Naudokite maždaug 12-16 uncijų susmulkintų arba supjaustytų likusių jautienos kepsnys ar kepsnys arba panaudokite rudos maltos jautienos.
Pimientos pakeiskite skrudinta saldžiųjų raudonųjų paprikų.
Tau taip pat gali patikti
Greita ir lengva jautiena Stroganoff su makaronais
"Easy Potluck" jautiena ir "Noodle Bake"
Viena "Beef Stroganoff" su vietine jautiena ir makaronais
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 713 |
| Bendras riebalų kiekis | 33 g |
| Sotieji riebalai | 15 g |
| Nesočių riebalų | 12 g |
| Cholesterolis | 112 mg |
| Natris | 1,394 mg |
| Angliavandeniai | 66 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 38 g |