Šis džiovintų vaisių kompotų receptas yra tobulas pabaiga iki Passoverio Sedero šventės . Šis kompotas puikiai tinka ir " Shabbat" desertui ar " Tu B'Shvat" gydymui. Čia yra daugiau košerių dėl Velykų desertų receptų.
Paprasčiausiai kompotas yra indas, pagamintas iš šviežių arba džiovintų vaisių, kurie buvo lėtai virti arba troškinti (dėl to kompotai taip pat vadinami "troškintais vaisiais") cukraus sirupe, kurį galima užpilti alkoholiu ir / arba prieskoniai. Kompotai paprastai tiekiami atšaldyti.
Kosher statusas: parve
Ko jums reikia
- 1 puodelis džiovintų slyvų (arba džiovintų slyvų)
- 1 puodelis džiovintų abrikosų
- 1 puodelis aukso razinos
- 1/2 puodelio cukraus
- 1 juostos citrinos odos
- 2 gvazdikėliai
- 1/4 arbatinis šaukštelis
- alspice
Kaip tai padaryti
- Vidutinėje padaže supilkite 1 puodelį džiovintų kiaukutinių slyvų ar slyvų, 1 puodelio džiovintų abrikosų ir 1 puodelį aukso rožių. Įpilkite vandens, kad padengtumėte vaisius. Užvirkite. Sumažinkite šilumą ir virkite, 15 minučių dengiamos, kartais maišant.
- Įpilkite 1/2 puodelio cukraus, 1 juostą citrinos odos, 2 gvazdikėlių ir 1/4 arbatinio šaukšto alaus. Jei reikia, sumaišykite ir pridėkite šiek tiek vandens.
- Atsigaiskite šilumą, sumažinkite šilumą ir švelniai, neuždenkite, 10-15 minučių arba kol vaisiai suminkštinami ir storas sirupas.
- Pašalinti citrinos odelę ir gvazdikus.
- Kepkite kelias valandas prieš patiekimą, jei reikia, pagražyti susmulkinto graikinių riešutų.
Daugiau kompotinių receptų:
- Vokietijos abrikosų kompotas receptas
- Paprastas rabarbarų kompostavimo receptas
- Britų aguonų kompotio receptai
- Lenkų džiovintų vaisių kompotinių receptų
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 132 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 7 mg |
| Angliavandeniai | 34 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 1 g |