Šie bananų riebalai yra giliai kepti iki tobulumo. Patiekite juos sirupu arba tiesiog dulkėmis su miltelių cukrumi.
Fritter tešla pagaminta su bananais ir nedideliu citrinų sulčių kiekiu. Nepamirškite pridėti apie 1/2 iki 1 arbatinio šaukštelio malto cinamono skoniui arba riebalus kepti į cinamono ir granuliuoto cukraus mišinį, kai jie yra virti ir nusausinti.
Ko jums reikia
- 1 2/3 puodelių universalios miltų
- 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelius
- 2 šaukštai cukraus miltelių
- 1/4 šaukštelio druskos
- 2/3 puodelio pieno
- 1 kiaušinis
- 1 šaukštelis citrinų sulčių
- 3 bananai (
- subrandinta , keptos ir apkepta citrinų sultimis, kad nebūtų atspalvių)
- 3 ar 4 puodeliai aliejaus (arba kiekis, reikalingas giliai kepti)
- Cinamono cukrus arba miltelių pavidalo cukrus
- Neprivaloma: Jūsų pasirinktas sirupas
Kaip tai padaryti
- Jei jums reikės laikyti porcijas šaukštulių, šildykite orkaitę iki 200 F
- Išmatuokite miltus, kepimo miltelius, 2 šaukštus cukraus ir druskos į dubenį. Sumaišykite kruopščiai sumaišykite.
- Sumaišykite pieną ir kiaušinį. Kiaušinių mišinį sumaišykite su sausais ingredientais.
- Sulenkite bananus. Jei tešla atrodo per stora, įpilkite šiek tiek pienas ir, jei tešla atrodo per plona, pridėkite papildomų miltų. Jis turėtų būti pakankamai storas, kad užpuls ant šaukšto.
- Šildykite gruzdintuvę iki 370 F arba padėkite apie 2 colius aliejaus gilioje drėgnoje padažinėje ir naudokite termometrą su giluminiu keptuviu, kad patikrintumėte temperatūrą.
- Kai 5 dienas kepsnys virs, aliejus bus paruoštas. Dėka šaukštus mažose partijose.
- Pasukite riebokšliai, nes jie rudi. Kai tai yra aukso rudas, nuimkite į popierinius rankšluosčius su plyšine metaline šaukšteliu.
- Jei norite, tada kepkite tolesnes partijas, šildykite įkaitintoje orkaitėje. Prieš patiekdami pabarstykite padėkliukais su cukrumi arba cukrumi iš miltelių.
- Jei norima, šeriokite sirupu.
Tau taip pat gali patikti:
- Prieskoniai obuoliai
- Alaus kruopščiai šuniukai
- "Beignet Recipe"
- Saldžiųjų kukurūzų ir žaliųjų pomidorų skonio
- Paprastosios spurgos
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 99 |
Bendras riebalų kiekis | 3 g |
Sotieji riebalai | 1 g |
Nesočių riebalų | 1 g |
Cholesterolis | 21 mg |
Natris | 221 mg |
Angliavandeniai | 17 g |
Maistinė lasteliena | 2 g |
Baltymas | 3 g |