Šie skanūs maži gruzdintieji pyragaičiai puikiai tinka pusryčiams ar užkandžiams, arba pasiimti kartu į biuro posėdį ar renginį. Jie puikiai suvynioti į cinamono cukrų, tačiau taip pat gali būti patiekiami su sirupu arba dulkintomis cukraus milteliais.
Nepamirškite papildomos tekstūros papildyti apie 1/2 puodelio smulkiai pjaustytų pekanų.
Ko jums reikia
- 1 1/4 puodelių universalios miltų (apie 5 1/2 uncijos)
- 1/4 puodelio granuliuoto cukraus
- 1 1/2 šaukštelių kepimo miltelius
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelio malto cinamono
- 1/4 arbatinio šaukštelio muskato
- 1 1/2 puodeliai obuolių (smulkiai pjaustytų)
- 1 didelis kiaušinis
- 1/4 puodelio pieno
- 2 šaukštai lydyto sviesto
- 1/2 puodelio cinamono cukraus (arba cukraus arba sirupo)
Kaip tai padaryti
Gilioje, sunkioje puodelio aliejaus kaitinkite alyvą iki 365 F. Nukreipkite kepimo skardą keletą sluoksnių popierinių rankšluosčių, kad nutekėtų.
Buteliu sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, druską, cinamoną ir muskato riešutai. Maišykite maišyti. Supjaustykite susmulkintą obuolį.
Nedideliame dubenyje sušlapinkite kiaušinį su pienu. Ištirpinto sviesto sumaišykite. Į kiaušinių ir pieno mišinį supilkite į obuolių mišinį ir maišykite, kol susimaišys.
Užpilkite tešlą šaukšteliu į karštą aliejų. Aš kepiau maždaug 5 ar 6 kartus. Kepti, pasukdami į rudą abiejų pusių, maždaug 3-4 minutes.
Su šlifuoto metalo šaukštu perpilkite purkštukus ant popieriaus su rankšluosčiu dengto kepimo skardos ir nusausinkite.
Cinamono cukraus arba dulkes su cukraus milteliais supilkite šiek tiek šiltus pyragus.
Padaro apie 15-20 taukų.
Tau taip pat gali patikti
Saldžiųjų kukurūzų ir žaliųjų pomidorų skonio
Glazūruotos raugintos spurgos duonos mašinoms
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 96 |
| Bendras riebalų kiekis | 4 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 55 mg |
| Natris | 186 mg |
| Angliavandeniai | 13 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 3 g |