Pjautuvių vištienos salotų sumuštinis yra sveikas vegetariškas sumuštinis, kuris yra šiek tiek panašus į tuno sumuštinį ir turi daug baltymų iš avinžirnių (garbanzo pupelės), todėl tai puikus pietų pasirinkimas vegetarams ir veganams arba visiems, kuriems patinka tuno salotos, vištiena salotų ar kiaušinių salotų sumuštinius ir ieškote alternatyvos. Jei jums reikia vegetariško makinių tuno salotų recepto, tai yra receptas, kurį norite išbandyti. Taip pat žiūrėkite: " High-protein" salotos ir sumuštiniai vegetarams ir veganams
Pagaminta iš skonių ir ingredientų, panašių į vištienos salotas ar tuno salotas, ši vištienos salotos yra pagaminta su vištienomis, majonezu, garstyčiomis, salierais ir saldžiųjų marinavimo padažu. Galėtumėte pridėti šiek tiek šviežios uolienų, jei atsitiktų, kad turite kažkur prie rankų, ir, priklausomai nuo asmeninių pageidavimų, galbūt norėsite pridėti keletą supjaustytų svogūnų ar net šiek tiek kapotų žalių svogūnų. Pievagrybiai - tai puikus mėsos pakaitalas !
Jei tiesiog pagaminate avinžirnių salotas (o ne sumuštinius su duona), visos sudedamosios dalys yra be glitimo, tačiau galbūt norėsite patikrinti majonezo, garstyčių ir bet kurių priedų pagardą.
Reikia, kad tai veganai ? Tiesiog naudokite be kiaušinių nemokamą veganų majonezą (mano mėgstamiausia prekė yra "Vegenaise") vietoj įprasto majonezo, nes visos kitos sudedamosios dalys yra be kiaušinių, be pieno ir veganai.
Taip pat žiūrėkite: Daugiau vegetariškų ir veganų sumuštinių idėjų
Ko jums reikia
- 1 16 uncijų gali avinžirniai (nusausinti ir gerai nuplauti)
- 1/3 puodelio majonezo (naudokite veganų majonezą veganui)
- 2 šaukštai garstyčių
- 1/2 šaukštai citrinų sulčių
- 2 šaukštai saldžiosios marinavimo padažas
- 1 šonkaulių salieras (malta)
- brūkšninė druska (pagal skonį)
- brūkšninis pipiras (pagal skonį)
- 6 salotų lapai
- 1 pjaustytų pomidorų
- 6 pjaustytų sumuštinių duona (lengviau kepta)
Kaip tai padaryti
Pirmiausia, jei naudojate šviežius virtus norus, suplanuokite maždaug 1 2/3 puodelio, virti ir rekomenduokite virti juos šiek tiek ilgiau nei įprasta, kad jie būtų ypač minkšti ir lengvai sumalti.
Sumaišykite paruoštas voras su majonezu, garstyčiomis ir citrinų sultimis, kol paprastieji stručiai bus sklandžiai, bet vis dar šiek tiek pagaminti gražios tekstūros. Įpilkite saldaus marinavimo padažo, malto saliero, šiek tiek druskos ir pipirų.
Galite čia sustoti ir supjaustyti salierus salotos su salotomis salotomis ir patiekti taip pat, arba sumuštinius. Norėdami sumuštinius, pirmiausia lengvai supjaustykite duonos griežinėliais ir įdėkite į duoną ploną salotų lapą, tada virškinkite pomidorų gabalais ir paruoštą salyklo mišinį.
Šis receptas yra pakankamai paruoštas apie tris vištienos salotų sumuštinius arba dvi porcijas avinžirnių salotų.
Jei norite pagaminti pomidorų sumuštinius, čia rasite keletą vegetarų ir veganų sumuštinių receptų, kuriuos galbūt norėsite išbandyti:
- Veganų baltieji pupelės sumuštiniai
- Vegetariškos gurmaniškos obuolys ir saldus čederio panini sumuštinis
- Griliuotų sumuštinių kepsnys su mozzarella sūriu
- Veganų avokadas ir Hummuso sumuštinis
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 614 |
| Bendras riebalų kiekis | 25 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 10 mg |
| Natris | 689 mg |
| Angliavandeniai | 77 g |
| Maistinė lasteliena | 16 g |
| Baltymas | 24 g |