Tai fantastinis kepsnių padažo receptas. Geriausias dalykas apie savo steiko padažų gamybą yra tai, kad jūs galite patiekti ingredientus pagal savo skonį. Nepamirškite, kad šis receptas daro gana šiek tiek, todėl pusę ar net ketvirtį reikia recepto. Patiekite padažu šiltoje arba kambario temperatūroje.
Ko jums reikia
- 1 puodelis kečupas
- 1/2 puodelio svogūnai (grubiai pjaustyti)
- 1 didelis gvazdikėlių česnakas (supjaustytas)
- 1/4 puodelio vandens
- 1/4 puodelio
- Worcestershire padažas
- 1/4 puodelio citrinų sulčių
- 1/4 puodelio baltojo acto
- 2 šaukštai
- sojų padažas
- 2 šaukštai
- rudas cukrus
- 1 šaukštas
- garstyčios
- 1 šaukštelis druska
- 1 šaukštelis juodieji pipirai
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
Kaip tai padaryti
- Šildykite 2 šaukštus / 30 ml. alyvuogių aliejus į keptuvę Įpilkite svogūnų ir virkite vidutiniškai 3-4 minutes. Negalima rudos svogūnų, tiesiog prakaituokite juos. Jie turėtų būti permatomi išvaizda. Tada 15 sekundžių pridėkite sumuštinį česnaką ir saute. Įdėkite likusius ingredientus į puodą ir virkite žemu, neuždentu 20-25 minučių arba tol, kol jis pasidarys ištirpusiu nuoseklumu. Retkarčiais sumaišykite.
- Išimkite iš karščio ir leiskite padažui visiškai atvėsti. Pjaustyti svogūną ir česnaką. Naudokite iš karto. Jei pasirinksite anksčiau laiko, tiesiog laikykite į stiklinę ar plastikinę sandarų konteinerį iki 1 savaitės po pradinio paruošimo.
- Norėdami naudoti, tiesiog naudokite bet kokio tipo jautienos kepsnį .
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 23 |
| Bendras riebalų kiekis | 1 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 131 mg |
| Angliavandeniai | 4 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |