Hiyashi chuka yra populiari vasaros makaronų patiekalas. Tai tarsi makaronų salotos. Japonijos restoranai tarnauja hiyashi chukui tik vasarą. Spalvoti patiekalai hiyashi chuka gali būti labai apetiški.
Druskos kepamas edamamas ankštuose yra valgomas, išspaudus pupeles iš ankščių su pirštais. Tai populiarus japoniško vasaros užkandis ir puikiai tinka šaltam alui.
04 iš 05
Daržovių karis William Reavell (c) Dorling Kindersley / "Getty Images"
Šis daržovių kario receptas yra pagrindinis japonų kario variantas. Baklažanai puikiai papildo karis. Pridėti savo mėgstamas vasaros daržoves.
Tai sakoma, unagi suteikia mums ištvermę, ir tai labiausiai suvartojama vasarą Japonijoje. Tai yra pagrindinis japoniško unagi ryžių dubuo, kuris papildytas keptais ant ungio ir kabajako padažu.