Tai lengviau, nei tu galvoji
Jei kada nors pažvelgėte į kokonmedį ir nuliūdėte, kaip išimti prekes, nesijaudinkite - jūs ne vieni, tai greičiausiai bus lengviau nei manote.
Drusking kokoso sultys
Jei planuojate paruošti savo kokoso pieną , tai reiškia, kad mėsa sumaišoma su sultimis ir pridėsite tam tikrą kiekį vandens, prieš atidarant kokoso riešą, norėsite nusausinti ir surinkti visas sultis. Padarykite tai, nuleidžiant skylę per vieną iš trijų kokoso akių.
Išbandykite kiekvieną skylę peiliu. Kai randate minkštesnę akių, naudokite peilį, kad sukurtumėte pusę colio skylę. Apverskite kokosą ant dubenėlio, kad nusausintumėte sulčių. Kaklaraiščio akimis taip pat galite atsukti skylę atsuktuvu.
Nors galite tiesiogiai atidaryti kokosą ant dubenėlio, kad sugautumėte sultis, šis procesas gali būti šiek tiek purvinas. Norint sumažinti valymo procesą, naudokite metodą "traukti akis".
Kaip atidaryti kokosą
Likusi dalis yra gana paprasta.
- Laikykite kokosą be darbo rankos.
- Suraskite netobulą "ekvatoriaus" liniją, kuri eina aplink kokoso viduryje.
- Paimkite plaktuką ir plakite kartu su šia linija su greitais sunkiais smūgiais - laikykite rankos pirštus, kurie laikosi kokoso.
- Pasukite kokosą ir tęskite ekvatorinę liniją, kol kokosas išsilygs. Jūs tikriausiai pasieksite, kad kokosą trenksite tris ar keturis kartus.
- Naudokite pirštus, kad ištrauktumėte dvi puses ir padėkite juos iš apačios į apačią.
Galite naudoti nešvarų mėsininko peilį, o ne plaktuką, tačiau būkite atsargūs, kad neapsuktumėte sau.
Ne visi kokosai yra sukurti lygūs. Kai kurie yra sausesni nei kiti, kai kurie yra sunkesni, kai kurie yra didesni, kai kurie yra mažesni ir kai kurie yra naujesni, tačiau metodas yra tas pats, o tai reiškia, kad kai kurie bus atidaryti greičiau nei kiti.
Po to, kai atsikratote kokoso, tada ką?
Pasukite apverstas kokoso puseles, kurias pakartotinai padėjote ant kovos su plaktuku, kad padėtumėte atleisti mėsą nuo apvalkalo. Bakstelėkite visą korpuso plotą, kad atlaisvintumėte visą mėsą. Nesijaudinkite, jei apvalkalas sugenda į mažesnius gabalus. Užmaukite sviesto peilį tarp apvalkalo ir mėsos ir ištraukite mėsą nuo apvalkalo. Pakartokite su kiekvienu gabalu.
Atsargiai: naudokite nuobodu sviesto peilį ir stumkite nuo rankos ir kūno, kad nesusižeistumėte.
Alternatyvus būdas pašalinti mėsą
Dauguma žmonių mano, kad mėsos pašalinimas iš apvalkalo yra sudėtingiausia šviežio kokoso dalis. Štai alternatyvus būdas pabandyti.
- Apvyniokite kokoso puseles folijoje.
- Įdėkite 400 laipsnių orkaitę valandą.
- Palaukite, kol jie atvės.
Po to mėsa turėtų išeiti lengvai. Jei norite pašalinti ploną rudą odą iš kokoso, naudokite augalinį skutimosi priemonę, naudodami tą patį atsargiai, kaip naudojate, kai darote daržoves.
Yummy dalis
Kitas ateitis priklauso nuo jūsų. Jūs galite mėgautis kokoso mėsa žaliavomis arba sumaišyti žaliavų kokoso gabalėlių su nudžiūvusios sultys ir porą puodelių vandens, tada štampuokite skystį per marškinius, kad pagaminti žaliavos kokoso pienas. Galite supjaustyti mėsą, skardines, tada panaudoti ją, kad įdarytumėte desertą arba valgytumėte kaip užkąsti.
Nepriklausomai nuo to, tai bus skanu.
Štai keletas kokosų receptų, kuriuos galbūt norėsite išbandyti: