Kaip kiaušiniui "Poach"

Ko tau reikia

• Vidutinio puodo ar padažas
• Vanduo
• Actas
• Mažas dubuo arba ramekinas
• Šviežia kiaušinėlis (-ai)
• Lizdinė šaukštelis

Štai kaip

1. Supilkite apie 1 1/2 - 2 colio vandens į puodą ar padažą.
2. Pridėkite 2 arbatinius šaukštelius acto prie vandens.
3. Pertraukite kiaušinį į puodelį ar ramekiną.
4. Vandenį įpilkite į vidutinį ugnį.
5. Jei esate šaulių gaudymo metu tik po vieną kiaušinį, paimkite iš tuščios šaukšto ar mentele skirtos rankos ir sukurdami sūkurį vandenyje, sukdami aplink jį storais apskritimais visos kavos centre. Daugiau nei vienam kiaušiniui praleiskite šį žingsnį.

1. Kruopščiai nuplaukite ramekiną arba puodelį į vandenį ir nuleiskite kiaušinį iš puodelio į vandenį.
2. Kuko maždaug 3-4 minutes arba tol, kol tryniai vis dar pasklido, o baltymai yra tvirti.
3. Norėdami išbandyti, pakelkite kiaušinį iš vandens su plyšine šaukšteliu ir švelniai paspauskite storiausią balto dalį pirštu. Jei jis jaučiasi tvirtai prisiliesti, tai daroma.
4. Puikiai apvalius kiaušinius nulupkite peiliu arba žirklėmis.
5. Nutekėjimas švelniai, sezonas ir tarnauti.

Patarimas: iš anksto užsikimšę kiaušinius, supjaustykite kiaušinius į vėsaus vandens dubenį. Šaldykite iki 24 valandų. Norėdami ištirpinti, įdėkite kiaušinius karštu vandeniu maždaug 10 minučių. Ištuštinkite gerai prieš džiovinimą.

Tau taip pat gali patikti

Country Breakfast Skillet

Paprastieji kiaušiniai su čedaro sūriu

Šeimos stilius "Bacon and Egg Bake"

Vėlyvas pyragas su šparagais ir kumpiu

Kiaušinių rupimas dėl raugų duonos ir ritinėlių