Jūs tikriausiai bandėte ištirpinti sviestą mikrobangų krosnele ir galų gale valyti riebius šonkaulius ant šonų ir durų. Ne tik jūs turite netvarka, bet dabar jūsų matavimai gali būti išjungti, jei jūs lydosi tam tikrą sumą už receptą.
Taigi, kas yra švarus, paprastas ir kvailas būdas ištirpinti sviestą?
Kaip lydyti sviestą mikrobangų krosnelėje
Lengviausias būdas ištirpinti sviestą be netvarka yra naudoti mikrobangų krosnelės energijos nuostatą, taigi jūs jo neperkaitinsite ir nespausdinsite.
Apšildžius ribotą laiką esant mažesnei galios būsenai, sviestas bus šilčiau lėtesnis, todėl turėtumėte galėti išvengti netvarka.
- Įdėkite sviesto kiekį, kurio reikia BPA be mikrobangų saugiam indui, pvz., Stiklinės krevetės taurė.
- Prieš pradėdami tobulinti savo techniką, protinga, kad popierius, lėkštė ar silikoninė kepimo forma būtų laisvai uždengta puodeliu, kad būtų išlaikytas purškimas. Tai gali užblokuoti jūsų lydymosi proceso vaizdą, bet tai reiškia mažiau valymo, jei vis tiek susidursite.
- Padėkite dubenį mikrobangų krosnelėje.
- Programuokite mikrobangų krosnelę 30 sekundžių ir 40 proc. Galios.
- Jei sviestas netirpsta, dubenį įpakuokite iš šono į apačią, kad nejudama sviesto dalis būtų perkelta į karštojo išlydyto sviesto dalį. (Jei norite, kad indas būtų įstrigęs, naudokite puodo laikiklį arba virtuvės rankšluostį, jei jis karštas) ir grąžinkite jį į mikrobangų krosnelę papildomam 30 sek. Prieaugiui, esant 40 procentų galiai, kol visiškai ištirpsta, pakartotinai išstumkite procesą tarp žingsnių.
- Jei tirpsite visą sviesto lazdelę, sustabdykite lydymosi procesą, kai liko likusio sviesto likutis, sumaišykite likusį sviestą į lydytą sviestą, kad jau išlydyto sviesto šiluma galėtų užbaigti lydymosi procesą.
Recidyvu ištirpsta prieš kietą sviestą
Jei jums reikia tam tikro lydyto sviesto kiekio receptui, atidžiai perskaitykite ingredientų sąrašą.
Turėkite omenyje, kad oras yra sumaišytas su kietuoju sviestu, todėl kietojo sviesto kiekis nebus tas pats, kai jis ištirps.
Jei recepte reikia "1/4 puodelio lydyto sviesto", pirmiausia turite ištirpinti sviestą. Ištirpinkite šiek tiek daugiau nei 1/4 puodelio, kad sumaišytumėte į šalto sviesto mišinį, tada išmatuokite 1/4 puodelio skysčio matavimo taurele .
Jei recepte reikia "1/4 puodelio sviesto, ištirpęs", tuomet jūs galite išmatuoti 1/4 puodelio šalto, kieto sviesto. Tai dažniausiai lengviau padaryti, jei naudojate sviesto lazdelę, kuriam yra patogūs ženklai, kad pjaustytų lazdelę kiekiui, kurio jums reikia.